šviesa, traškūs. vištienos kepsnys keptas prasideda tešlą apšviesta su kepimo milteliais. Jums nereikia daug - apie 1 šaukštelis kepimo miltelių kiekvienam 1 puodelis miltų - bet jūs pastebėsite iš karto skirtumas. Kepimo miltelių prasideda tada, kai ji atitinka skystis formavimo anglies dioksido burbuliukų. Antrasis rinkimų turas burbuliukų formų, kai mušamas mėsos hitai karštą aliejų. Šie burbuliukai sukelti tešlą išplėsti šiek tiek ir tapti lengvas ir erdvus. Taip pat galite naudoti autonominius auga miltus, kuriame yra kepimo miltelių ar net kepimo mišinį. Jei naudojate šiuos produktus, praleisti druskos ir jokių papildomų kepimo miltelius. Žanrai sezonas Na

paskutinis dalykas norite yra nuobodus vištienos kepsnys keptas, todėl įsitikinkite, naudoti daug prieskonių. Įdėti apie 1 arbatinį šaukštelį druskos per 1 puodelis miltų į savo tešlą, arba naudokite pikantiškas prieskonių druskos. Pridėti kitą prieskonių, pagal jūsų asmeninius pageidavimus. Pabandykite saldus MESQUITE prieskonių, rozmarinas, česnakai ar iš Juodieji pipirai žiupsnelis šilumos.
Dvivietis Giluminio

storu, traškūs tešlą, jums reikia gilinti mėsos daugiau nei vieną kartą. Sumaišykite kiaušinius ir pieną į vieną dubenį ir padaryti savo miltų tešlą į kitą. Panardinkite į kiaušinių mišinį mėsą, po to miltų mišinį, tačiau nenustokite. Dip mėsą ir dubenys bent kartą ar du kartus daugiau. Šis dvigubas - arba trigubas panirimas - daro storesnis, crispier tešlą, nei jei jūs tik artimųjų mėsą kartą Žanrai Patarimai sėkmingam

"gerai prieskoniais tešlą. yra tik viena dalis priėmimo skanus vištienos kepsnys keptas. Pradėti su apvaliu kepsnys - nebrangiai, bet sunku supjaustyti mėsos, pagamintos iš apvalios kepsniai. Trapią tai gerai su mėsos tenderizer. Įkaitinkite aliejų, kol ji karšta, bet ne rūkyti, prieš lašas į jai džiūvėsėliuose mėsos. Aliejaus turi būti karštas, todėl virėjai mėsą ir tešlą greitai. Priešingu atveju, tešlą sugeria aliejaus ir tampa riebi, o ne trapumą. Nepamirškite pieno padažas, pagamintas maišant pieną ir miltus į likusių drippings.