Kaip Kuko Brats Inside

Grilis yra mėgstamiausia metodas virimo bratwurst, įskaitant vidaus versijų, pavyzdžiui, integruota virtuvė grilis, viryklė viršų ant grotelių keptuvėje arba mažame prietaiso grotelių. Pasiekti glaudų patalpų, antra, broiling šias Vokietijos dešrų arba Braising juos keptuvėje. Kai Bratwurst jau virta ir reikalauja tik paruduoti ir išsamų šildymas. Žaliavinis Bratwurst turi būti visiškai virti, pageidautina, garų arba drėgno karščio, po to švelniai svilinti. Nors ji užima kokybės žemės mėsos ir savitas prieskonių gaminti skanų bratwurst, vokiečių BRaTS yra viskas apie paviršiais ir padažai: rauginti kopūstai arba šiltas karamelizuotomis saldus svogūnai ir paprikos yra tradiciniai pasirinkimą
ko jums reikia
keptuvę su. Dangtis
sviesto
žnyplės
Broilerių panoraminį
virimo purkštuvu
alus (neprivaloma)
Svogūnai (neprivaloma)
paprikos (nebūtina)
Obuoliai (neprivaloma )
Rauginti kopūstai (neprivaloma)
veislės garstyčių (neprivalomas)

instrukcijos

1. "Melt per mažai sviesto sluoksniu į keptuvę dugną. Be to pridedant skonio, sviestas saugo nevirtos Brat žarnas prilipti prie lėkštę. Pridėti šviežioms dešrelėms į tirpintu sviestu ir rudos juos švelniai virš mažos ugnies. Pradinė šviesos Browning turėtų būti iš dešrelių sandarinimo žarnas riebalų rezultatas, o ne nudeginimas sviestą.
   

2. Supilkite 1/4 colio vandens į keptuvę su BRaTS ir padengti su sandariu dangčiu. Alus pageidaujamą gaminimo skystis daugelyje ratą - pabandykite autentišką lager arba tamsiai ale už skonio Punch. Pavirinkite BRaTS kol skystis beveik išgaruos, apie 20 minučių arba tol, kol momentinių skaityti mėsos termometras rodo vidaus temperatūrą 145 laipsnių pagal Celsijų.
   

3. Nuimkite dangtį ir toliau virti dešros į mažas troškintuvas, kol jie paruduos iš keptuvės drippings. Pasukite ir sukite su žnyplėmis dešros, kad jie pasiimti spalvą ir skonį iš troškintuvas apačioje. Venkite auskarų futliarą su šakute. Taip pat galite pašalinti brats iš keptuvėje, kai skystis išgaruos ir padėkite jas ant broilerių keptuvėje parengtą virimo purkštuvu. Pop juos pagal už kelių minučių iki rudos juos broilerių, žiūrėti juos atidžiai ir sukant juos, kaip reikia.