Vasaros Skvošas yra geresnis pasirinkimas už lasagna nei sunkiai gliaudytos žiemos Skvošas kaip butternut ar Gilė. Jūs neturite žievelės vasaros Skvošas, ir tai lengviau pjauti išilgai, kad imituoti lasagna makaronai. Išvalykite Skvošas pašalinti bet šiukšles, ir gabalas tai ne storesnis nei 1/4-inch. Pabarstykite skiltelės liberaliai su druska atkreipti dėmesį kai kurie iš Skvošas drėgmės. Pradėti nykščiu ir smiliumi žemyn juosteles, išstumia drėgmę papildomai. Skalauti Skvošas pertekliui pašalinti druskos ir paglostyti sausas. Per daug skysčio daro vandeningas lasagna, todėl nereikia praleisti sūdymas žingsnį. Geltona, žalia ir margas vasaros Skvošas, taip pat vadinamas cukinijos, tinka lazanija.
Baltas arba raudonas padažas

raudona pomidorų pagrindo padažas klasikinis padažas lasagna. Naudokite marinara, spagečių arba net zippy picos padažas. Kita alternatyva yra stiprintuvą iki paprasto pomidorų padažas su česnakais ir svogūnų miltelių, džiovintų raudonėlių, bazilikų ir pankolių sėklų. Baltas padažas iškelia iš daržovių spalvas, Alfredo padažu naudojamas klasikinis patiekalas Fettuccine Alfredo tinka daržovių lazanija. Padarykite savo baltas padažas, derinant lygiomis dalimis sviestą ir miltus su puse ir puse: geras santykis yra 1 šaukštas kiekvienas miltų ir sviesto 1 puodelio pusę ir pusę
Sūris jį. Iki

Lazanija nebūtų lazanija be sūrio. Ricotta sūris naudojamas kaip dalis įdaro, bet jūs taip pat galite naudoti nusausinti varškę. Sumaišykite šiek tiek parmezano sūriu su sūriu įdaru. Jei pamiršote nupirkti ricotta sūrio, tačiau turi visą pieną šaldytuve, galite padaryti sūrio sau. Šilumos pieno, kol ji sudaro burbuliukai aplink kraštus. Pridėti į rūgštimi, tokia kaip baltojo acto ir toliau šildymą. Pienas atskirti į varškės - sūrio - ir išrūgų - skystį. Nusausinkite varškės, ir jūs turite ricotta sūrio.
Įvairūs Daržovės

Skvošas neturi būti tik augalinės jūsų lasagna. Pora Skvošas su sluoksniais nusausintos šaldytų špinatų, šviesiai oranžinės ir geltonos paprikos, ir raudonieji svogūnai, skirtų spalvų kontrastas. Jūs neturite virėjas bet daržovių, prieš pradėdami juos naudoti; jie virėjas kaip lasagna kepa.
Luscious Sluoksniai

"Sukurti sluoksnį po sluoksnio skonio, spalvos ir tekstūros. Dulksna alyvuogių aliejaus į keptuvę lasagna, ir skleisti aliejus ant dugno ir šonų keptuvės viduje. Padalinkite padažą į keturias dalis ir sūrį į dvi dalis. Pradėti su padažu, tada pridėti Skvošas ir papildomus daržovių sluoksnį. Pridėti vieną dalį padažu ir kitos Skvošas sluoksniu; sluoksnis pusėje sūrio ir dar vieną dalį padažas. Baigti su Skvošas, sūrio poilsio ir galutinio sluoksnio moliūgai. Uždenkite viršų su likusiu padažu ir pabarstykite tarkuotų Romano, Parmezano ir ar mozzarella sūrį ant lasagna. Kepkite 30 iki 45 minučių, kol moliūgai ir kitos daržovės suminkštės, o padažas pradės burbuliuoti.