Nors tai nėra greičiausiu metodu, atšildymas lazanija per naktį šaldytuve yra saugus, efektyvus būdas atšildykite užšalusį pietūs. Jei sušaldyti lazanija yra įvyniojami plastiko ar folijos, nuimkite, ir padėkite lasagna į alyvuotas kepimo indą prieš atšildymo. Uždenkite indą folija ir leiskite lasagna atšilimo per naktį šaldytuve.
Mikrobangų krosnelės

Naudokite savo mikrobangų krosnelė už atšildymo šaldytų lasagna, jei lazanija yra mikrobangų saugus konteineris. Tačiau, jei jūs atšildykite lasagna mikrobangų, tai yra labai svarbu nedelsiant virėjas lasagna; Mikrobangų gali iš dalies virėjas lasagna ir bakterijos sparčiai vystosi ant dalies paruošto maisto. Atšildykite ant jūsų Mikrobangų krosnelės anketa Atitirpinimo režimas lasagna. Leiskite šešių iki aštuonių minučių kiekvieną lasagna svarą. Siekiant užtikrinti lasagna atlydžių tolygiai, sukite keptuvę kartą per atšildymo metu. Nors mikrobangų patogu atšildymo ar pašildymo, lazanija yra geriausias, kai virti orkaitėje.
Kepimo

Kai sušaldyti lazanija yra atšildyti, virti orkaitėje įkaitintą iki 400 laipsnių pagal Celsijų. Nors kepimo laikas priklauso nuo dydžio, didelėje keptuvėje iš lasagna paprastai reikia apie 1 3/4 val virėjas. Būtinai lasagna šildomas visiškai per prieš patiekiant. Jūs taip pat galite kepti šaldytą lasagna; Tačiau atminkite, kad maisto ruošimui laiko sušaldytos lasagna keptuvėje yra dvigubai.
Sauga

Jei sušaldyta lazanija buvo atšildyti mažiau nei dvi ar tris valandas, arba jei lasagna vis dar iš dalies sušaldyti ir turi ledo kristalai, jis yra saugus refreeze į lasagna. Tačiau skonis gali būti šiek tiek pažeistas dalinio atšildymo ir užšalimo. Jei lasagna nėra šalta, arba jei atšildyti lazanija buvo sėdi kambario temperatūroje ilgiau nei dvi ar tris valandas, turite jį išmeskite. Be to, niekada neleiskite virtos lasagna palikite kambario temperatūroje ilgiau nei dvi ar tris valandas.