Kaip laikyti Šviežios Midijos (6 pakopos)

Midijos reikia likti gyvas tol, kol esate pasiruošę virėjas jas, siekiant užtikrinti, kad jie neturi sugadinti. Sandėliavimas šviežių midijų jūsų šaldytuve drėgnu popieriniu rankšluosčiu bus pratęsti galiojimo laiką midijos dvi dienas. Midijos reikės daug atviru dangumi kvėpuoti, ir jūs turėsite pašalinti juos nuo bet kokių plastikinių maišelių, siekiant užtikrinti, kad jie gali kvėpuoti. Kai jums pasirengti ir virkite midijos, laikyti juos hermetiškame inde mėgautis vėliau.
Ko jums reikia
kiaurasamtis
Bowl

Popieriniai rankšluosčiai
hermetiškame inde

instrukcijos

1. Bakstelėkite lukštais užtikrinti, kad midijos yra gyvas. Jei lukštai Neuždarykite, išmeskite juos, nes jie tikriausiai miręs.
   

2. Paimkite iš maišo midijos, kai jūs juos namo. Jie turi kambarį kvėpuoti, ir jei jie neturi pakankamai deguonies, jie bus uždusinti ir sugadinti.
   

3. "sėdėti midijos į koštuvą suteikti jiems daug oro. Sėdėti ant viršaus dubenį kiaurasamtis leisti vandeniui nutekėti iš kriauklių.
   

4. Padėkite kiaurasamtis su šaldytuve dubenį. Neleiskite midijos užšaldyti. Jums gali tekti pakeisti savo šaldytuvo temperatūrą, jei jis dažnai pakimba maistą lengvai.
   

5. Pridėti šlapias popieriniu rankšluosčiu per midijos. Tai padės išlaikyti juos šviežius ir gyvas tol, kol esate pasiruošę juos naudoti.
   

6. Patalpink virtos midijos hermetiškame inde. Įdėkite juos į šaldiklį, kol bus paruošta valgyti.