Vynai, eiti su Gouda

"Gouda yra puskietis sūris iš žalio arba pasterizuoto karvės pieno, kurio riebumas svyruoja 48-60 proc. Pavadinta po to, Gouda miesto pietinėje Olandijoje, tai sūris brandinamas mėnesį sklandžiai, kreminės sūrio, iki trejų metų ir daugiau kieto, sūrus sūris. Kai Gouda sūris taip pat yra žolelių ir prieskonių skonis, ar turite rūkyta skonį. Daugybė rūšių vynų pora gerai su Gouda.
Cabernet Sauvignon

  • "Cabernet Sauvignon, paprastai vadinamas" King of raudonas vynas vynuogės, "poros taip pat su Gouda sūriu, nes jos didelės tanino kiekis telpa gerai pagyvenusiems Goudas. Tai gali būti pernelyg slegiantis jaunai, minkštas Gouda. Šis vynas paprastai yra vaisių skonio svyruoja nuo mėlynės ir gervuogės į vyšnių ir slyvų; ar tai gali turėti tabako ar odos aromatą ir skonį.
    "Pinot Grigio"

  • "Pinot Grigio", šviesos vyno, poros taip pat su jauna Gouda. "Pinot Grigio" yra pakankamai lengvas, kad būtų išvengta neužgožia apie Gouda skonį, net jei jūs pasirinkote labai jauna sūrio. Tai baltasis vynas ateina įvairiausių skonių, įskaitant melionas, citrusiniai vaisiai ir kriaušių, ir gali turėti dūminis ir net medaus atspalvio.
    Chardonnay

  • "dažnai vadinamas" Populiariausia pasaulyje baltojo vyno, "Chardonnay" yra didžiausia pardavimo baltas vynas Amerikoje ir yra idealus pasirinkimas vidutinio amžiaus Gouda. Klasikinis "Chardonnay eisiu su daugeliu amžių Gouda ir Chardonnay drąsesni skonių derinsis su vyresniu Gouda. Rasite chardonnay aromatas ir skonio įskaitant citrusinius vaisius, atogrąžų vaisių ir kaulavaisių, pavyzdžiui, obuolių, persikų ir kriaušių.
    Pinot Noir

  • Rūkyta "Gouda eina geriausias su spicier vyno tokių kaip Pinot Noir. Tai raudonas vynas nebus per didele, ypač sūrus, Nutty Gouda pasirinkimų. Jaunas Pinot Noir anketa vaisių atspalvio komplimentas sūrį, ir mažas tanino ir vidutinio rūgštingumo daro tai ideali pora pasirinkimas.
    Beaujolais

  • kito raudono vyno, kad poros sklandžiai su Gouda, apsvarstyti Beaujolais. Šie šviesos įstaigos vynai gali turėti įvairius užrašus, pavyzdžiui, dūminis atspalviu ar turite braškių arba spanguolių skonio, tarp daugelio kitų. Nesvarbu, ar jūs suporuoti su vyresniu, kietojo Gouda ar jaunas, šiek tiek saldus vieną, Beaujolais yra geras pasirinkimas.
    Riesling "

  • " Riesling "yra pusiau saldus vynas su persikų ir citrusinių pustonių. Jo lengvumas komentarai jaunesnę Gouda, kuris yra riebus ir lengva ant gomurio. Riesling vynai kilę iš Vokietijos ir yra universalus; jie yra sausi ir saldūs variantų. Turėkite omenyje, kad Rieslings iš įvairių sričių, pavyzdžiui, Australijoje ar Europos šalyje, skonis labai skiriasi viena nuo kitos. Eksperimentavimas gali prireikti nustatyti, kokia jums labiausiai patinka su Gouda.