Kaip Kuko kinų Džiovinti Bok Choy Kopūstai
Džiovinimo Bok choy yra tradicinė praktika, leido žiemai Kinijos žalia. Dabar, švieži Bok Choy yra visuotinai prieinami ištisus metus, džiovinti Bok choy žalumynai toliau būti naudojama siekiant sukurti kitą, įdomų skonį, kuri papildo daug patiekalų. Dažniausiai naudojami sriuboms ir troškiniams, širdingas daržovių parduodama savo sausos formos prie Azijos parduotuvėse.
Bok choy pagrindai
"Bok Choy yra žalios lapinės daržovės taip pat vadinamas Pak Choi. Sveikindamas iš tos pačios šeimos kaip Kinijos kopūstų vadinamas Napa kopūstų, Bok Choy yra ne galvos formavimo tipas kopūstų su tamsiai žaliais lapais. Vietoj to, ji sudaro kekes panašius forma su salierų. Kadangi jos galiojimo laikas yra gana trumpas, paprastai tik saugoti ir dvi dienas, saulės sausas Bok choy į visą kekių pailginti savo saugojimo galimybes. Norėdami išvengti fermentų irimo saugojimo metu, trumpai baltinti Bok choy į verdantį vandenį prieš džiovinimą.
Atkuriamasis Bok Choy
švieži, Bok Choy yra kepkite mėgstamiausia. Tačiau ji nesugeba laikyti iki šio metodo, kai džiovinami ir dažniausiai naudojami sriuboms, braises ir troškinius. Žiemos sriuba kuokštelinių, džiovinti Bok Choy reikia ištirpinti prieš pat vartojimą. Sugerti Bok choy bent 3 valandas šiltame vandenyje atgaivinti trapius Pożółkły ir paruduos lapai ir stiebai. Kai konkurso, plauti ir skalauti Bok choy kruopščiai pašalinti nešvarumus ir smėlis dabartį. Susmulkinkite Bok choy į 1- 3 colių gabaliukus naudoti savo receptą.
Kepimo Džiovinti Bok Choy
Džiovinti Bok Choy paprastai virta kartu su šviežių bok Choy į Sriubos mažiausiai 2 valandas prieš patiekdami. Tai leidžia vis labiau švelnus ir įlieti savo atskirą skonį visame sriubos ar kito patiekalo. Kombainas džiovintų Bok choy su šviežių bok Choy už net santykiu ar jūsų asmeninio skonio sriubos todėl abu skoniai atrodo. Atskirai arba kartu su šviežių žalumynų, troškinkite atstatytą Bok choy sultinyje ar kito skysčio, kol ji yra jautri baigti virti ją.
Džiovinti Bok choy
parduotuvė džiovinti bok choy iki šešių mėnesių sandariame saugojimo krepšys, plastiko taros ar stiklainį, vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje ilgiausią galiojimo laikas. Apžiūrėkite džiovintų Bok choy Prieš naudojimą ir tirpinti; sunaikinti bet Bok choy su požymių broko, pvz pelėsių, nuo kvapų ar pakeisti savo džiovintų tekstūros. Nelaikykite džiovintų Bok choy šalia šilumos šaltinių jūsų virtuvėje, pavyzdžiui, šaldytuvas, indaplovė ar viryklės išorės.
Previous:Gurmanų Filipinų Maisto produktai
Next: Ar Jūs Šaldymo congee
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko Bulgur & amp; Garbanzos vištienos Sandėlyje
- Kaip virėjas Džiovinti balta Hominy Grits (3 žingsniai)
- Sąrašas Graikijos Sūriai
- Kaip padaryti, kad padažas Sirupo pavidalo
- Jei aš dvigubai Ingredientai, Ar aš dvigubai kepimo laiką
- Kaip mėsininkas į Turkiją
- Kaip virėjas mėsos be kaulų kiaulienos Atgal Juosmuo
- Sandėliavimas ir Konservavimas refried pupelės (6 pakopos)
Azijietiškas maistas
- Kaip Kuko Pancit Lomi (11 Žingsniai)
- Skirtumas tarp Azijos Čilė pasta & amp; Tajų karis Nukopi
- Ar Ponzu padažas sojos & amp pakaitalas; Yuzu mišinys
- Kas yra Gorkij moliūgas
- ? Ar Jūs Kuko Kiauliena Pirma darant Gyoza
- Kaip valgyti garcinijos
- Kaip sužinoti, ar imbiero šaknies nuėjo Blogas
- Bendrosios Azijos Prieskoniai
- Ar Jūs Padaryti Azijos padažas /padažas su alyvuogių ali
- Kaip padaryti, kad saldžiarūgštis Kiauliena (10 Žingsnia
Azijietiškas maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto