Tradiciniai Falafel Garnyrai
Drėgnas, pikantiški ir sklandžiai ant su traškia kepta išorinės plutos viduje, Falafel galėtų būti laikoma anksčiau versija mouthwatering greito maisto. Iš virtuvės ir rinkos prekystaliai Šiaurės Afrikoje ir Artimuosiuose Rytuose, mažai sklindžiai, pagaminti iš koše žirneliai ir pupelės Fava įgijo savo kred kaip gatvės maistas. Sukišti į pita arba suvynioti į flatbread lengvai išsinešimui, kad kuklios Morsels prisiimti skonio profilius galite kopijuoti namuose su regioniniu įkvėpė tradiciniai Garnyrai.
Dašis pastos
A hummus tepinėlį padeda rengti įdaru viduje yra pita kišenėje. Sklandžiai tyrės žirneliai, alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių galima jazzed pridedant česnakų, skrudinti paprikos ir kmynų. Hummus pagamintas iš baltos pupelės ar raudonųjų lęšių siūlo patrauklų skonį ir regėjimo kontrastą Falafel. Regionuose, kur drąsūs, aštraus pagardai yra įtrauktos į Falafel mišinio, paprastas arba graikų stiliaus jogurtas siūlo aušinimo atsvarą į aštrumo. Kai kuriose srityse, tarkuoto agurko arba tahini padažu prieš skleisti ar spooning į pita sumaišomas su jogurtu.
Žvitrus Užpilai
"Tahini gauna drizzled per Falafel ir prie jos pridedamuose Garnyrai daugelyje regionų, kur keptos pupelės pyragai yra kuokštelinių. Pasta pagaminta iš žemės baltos sezamo sėklų, tahini dažnai skiesti su sezamo aliejumi arba žemės riešutų aliejus, kad ji teka sklandžiai rengiamiems per flatbread plėvele arba pita kišenės turinį. Iš Jemeno kultūros, žalios čili pasta ar Maghrebi Harissa, karšto raudona paprika padažas iš Šiaurės Afrikos, yra užpilai Tiems, kurie mėgsta papildomų nuojauta šilumos.
Sultingi įdaru
"Izraelio salotos, siūlanti gabaliukus šviežių pomidorų ir agurkų, sumaišytų su plonais griežinėliais raudonojo svogūno, alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių, yra spooned per Falafel visoje daug Artimuosiuose Rytuose. Amerikos versijų Falafel Pita sumuštiniai, tie patys daržovės dažnai tiesiog išsibarstė po Falafel be marinavimas pirma, kartu su smulkintos salotos. Marinuoti burokėliai ir kitos daržovės yra laikomi būtina turėti siūlomi kai kurie gatvės pardavėjų ir parduotuvių uždarai, o rūgštus marinatas agurkai ietis lydi Falafel sumuštiniai ir antklodės, kurias siūlo tam tikruose regionuose. Žanrai pagardai ir prieskoniai
Za'atar gali būti slaptas ingredientas, kuris pakelia Falafel į neeilinis srityje. Iš Žagrenių, druskos, kepintos sezamo sėklomis ir vietinių žalia žolė, kad skonis kaip mišrios raudonėlio ir čiobrelių mišinys, za'atar yra apibarstyti per ką tik keptą Falafel, ant flatbread kai ji kepama arba per visus į pita komponentų įdaryti su Falafel. Lengvas, gaivus skonis papildomas virti Falafel kai kuriuose regionuose purškimu kapotos petražolės, mėtos, zesty arugula ir kitų prieskoninių augalų per gatavų pupelių košė.
Maistas ir gėrimai
Vidurio Rytų maisto
- Kaip Sausi persų Limes (4 žingsniai)
- Kaip Kuko bulgarų kviečių mikrobangų (4 Žingsniai)
- Kaip Padaryti Baklava
- Kas yra tradicinis Prieskoniai & amp; Prieskoniai in hummus
- Kas yra Tahini padažu
- Ką daryti su pita duonos
- Kaip padaryti, kad Akawi sūris (5 žingsniai)
- Kas yra Ceratonijos
- Kaip padaryti, kad Jameed namuose (5 žingsniai)
- Kaip Make Your Own riešutų aliejus (7 Žingsniai)
Vidurio Rytų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto