Voor een eenvoudige plantaardige Relish dienblad, bevatten een of alle van de gemeenschappelijke items op deze laden. Deze omvatten cherry tomaten, wortel of stengels bleekselderij, augurken en augurken, broccoli, bloemkool, gesneden paprika's van verschillende kleuren, olijven en komkommer slice. Als u een relish schotel met gescheiden gebieden, kunt u gewoon een van deze ingrediënten in elke sectie. Zo niet, gebruik wortelen, selderij en peterselie om uw schotel te verdelen in secties. Serveer de Relish dienblad met een container van tandenstokers voor uw gasten op te halen de items als ze niet willen dat hun vingers te gebruiken. Ten minste één kom van dipsaus --- die, als je niet creatief voelt, kan zo simpel zijn als saladedressing rechtstreeks uit een fles.
Exotic toevoegingen

Laat uw groente Relish dienblad dienen als een uiting van je creativiteit. Inclusief gebakken plakken aubergine, vervangt de augurken en augurken met ingelegde bieten en ingelegde rode ui, en de handel van de wortel en bleekselderij plakjes voor jicama plakjes. In plaats van slasaus als dipsaus, bieden uw gasten harissa (een Tunesische pepersaus) of tzatziki (een Griekse specerij gemaakt van yoghurt, komkommer en vaak mint). Voor een Indiase twist, zorgen voor een deel van de gebroken papadums op de lade en bieden tamarinde saus voor dompelen.
Seizoensgebonden

Als u de zorg over de ondersteuning van de lokale bedrijfsleven en het aanbieden van seizoensgebonden , biologische ingrediënten --- of als u gewoon wilt uw gasten te bieden de meest verse, best smakende ingrediënten --- bezoek aan de boerenmarkt. Als u door de kraampjes of stands lopen, kiezen uit verse, smaakvolle producten in uw groente Relish dienblad op te nemen. Bezoek de markt met een open geest en overwegen om ongebruikelijke items aan uw lade; plakken van een verse, perfect rijp pomelo's, bijvoorbeeld, kan een prettige aanvulling op uw anders traditionele lade zijn.
Complementair Items

Er is geen noodzaak om jezelf te beperken groenten. Als u een mandje van perfecte aardbeien of glinsterende bramen op de markt, met alle middelen te kopen hen en ze op te nemen in je lade. Plakjes of stukjes kaas toe te voegen voor een beetje afwisseling - stok met cheddar of mozzarella voor een basis lade, of gebruik framboos geitenkaas of mierikswortel kaas voor een meer creatieve lade. Voeg een graan gebaseerde product te ronden de bak; probeer plakjes een stokbrood, stukken van zuurdesem brood, crackers, chips of pitabroodje.