Waarom denk je dat de citroenen in azijn worden bewaard?

Citroenen mogen niet in azijn worden bewaard. Het bewaren van citroenen in azijn verpest niet alleen de delicate smaak van de citroen, maar azijn maakt de textuur ook drassig, wat hun natuurlijke smaak verder verpest. Om citroenen te bewaren, kunt u ze vers houden door ze in een open kartonnen doos te bewaren in een donkere, koele omgeving met voldoende ventilatie om vochtvorming te voorkomen. Dit kan de levensduur van citroenen verlengen door de blootstelling aan zonlicht te verminderen, hun smaak te behouden en hun natuurlijke eigenschappen door te laten schijnen.