Hoe te Beef Stew Dikkere Zonder Flour Zorg

Grote brokken mals rundvlees en verse wortelgroenten genesteld in een kom met dikke, romige stoverij warmt het lichaam op koude winterdagen. Het verkrijgen van de juiste textuur is niet altijd gemakkelijk, maar er zijn een aantal manieren om de bouillon indikken tot een stevig stoofpot waardig van het dienen van bedrijf te creëren. Terwijl de gemeenschappelijke methode van verdikking stoofpot gaat om een ​​rue of slurry gemaakt met meel en water, zijn er andere opties.
Grains

  • Grains dikker de bouillon van rundvlees stoofpot terwijl het toevoegen van vezels en smaak. Probeer het toevoegen van 1/4 tot 1/2 kopje geparelde gerst, bulgar, rijst of andere volkoren van uw keuze om uw stoverij 30 minuten voor het serveren de tijd. Laat de stoofpot sudderen als het graan koks. Omdat de korrels absorberen water en zwellen iets, je bouillon dikker natuurlijk zonder de noodzaak voor meel of andere verdikkingsmiddelen.
    Pasta

  • Pasta verdikt ook de bouillon tijdens het koken als het voegt zetmeel aan de bouillon. Gooi in een handvol van uw favoriete pasta ongeveer 30 minuten voor het serveren de tijd. Als de pasta kookt, absorbeert het water en verdubbelt in omvang, het toevoegen van smaak en verdikking van het rundvlees stoofpot. Kleine pasta, zoals alfabetten of orzo, verrukking kinderen, maar u kunt elke pasta u gebruiken. Overweeg het toevoegen van een paar Tortellinis of strikjes op een speelse touch toe te voegen aan uw stoverij.
    Aardappelen

  • Probeer het toevoegen van overgebleven aardappelpuree of 1/4 kop van instant aardappelpuree aardappelen om uw stoverij met de bouillon indikken en voeg hartelijkheid aan de stoofpot. Als je ze niet bij de hand hebt, pop een aardappel in de magnetron te koken. Verwijder 1/2 kopje bouillon van de stoofpot. Pureer de aardappel met een vork of aardappelstamper en voeg deze toe aan de bouillon. Meng het mengsel met een staafmixer en voeg deze toe aan uw stoofpot.
    Pureed Veggies

  • Pureed groenten voedingsstoffen toe te voegen, terwijl verdikking uw stoverij. Verwijdert u een aantal van de groenten en bouillon van de soep en mengen met een staafmixer of voeg nieuwe gepureerde groenten aan de stoofpot. Overweeg het mengen van overgebleven groenten, zoals broccoli, groene bonen of wortelen, en toe te voegen aan de stoofpot. Als u geen gekookte groenten bij de hand hebt, opent een blik groenten of koken bevroren groenten in de magnetron en meng ze met een beetje van de bouillon. Voeg het mengsel aan uw stoofpot aan de bouillon indikken.