Roasted Frozen Squash

Wanneer uw diepvriezer is gevuld met bevroren squash, de voorbereiding mogelijkheden zijn eindeloos. Sla puree squash voor soepen en stoofschotels en gebruik brokken van squash voor het roosteren. Roosteren geeft squash een romige textuur, lichte crunch en nootachtige smaak, en de milde smaak van squash betekent dat het kan worden gecombineerd met een aantal kruiden. Terwijl u een verscheidenheid van squash kunnen roosteren, zal stevig soorten, zoals eikel en butternut beter dan waterige rassen zoals courgette werken. Ongeacht het ras, moet squash duren in de vriezer voor maximaal 10 maanden.
Wat je nodig hebt
Ovenschaal
Twee kommen
Squash
Olijfolie
Zout
Pepper
kaneel
Nootmuskaat
Houten lepel
Appelmoes
gehakte kruiden
Alfredo saus
Butter
Saucepan
instructies

1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit en selecteer een grote glazen ovenschaal. Het gerecht moet groot genoeg zijn om zich te verspreiden het squash stukken in een enkele laag, dus je kan het nodig zijn meerdere gerechten als je roosteren meer dan 2 kopjes squash.
   

2. Plaats de bevroren squash in een kom. Besprenkel olijfolie over de brokken en bestrooi ze met zout en peper. Je zou ook wat gehakte knoflook toe te voegen aan de kom. Als je roosteren een zoete verscheidenheid van squash zoals butternut, probeer het overslaan van het zout en peper en bestrooien kaneel en nootmuskaat op de plaats. Gebruik een houten lepel te mengen de brokken tot ze allemaal zijn bedekt met olie.
   

3. Giet de pompoen in de ovenschaal. Gebruik de houten lepel om de stukken in een enkele laag te verspreiden.
   

4. Bak de schotel 30 minuten. Trek een stuk squash en snijd het openen. Als het nog koud binnen, terug de schotel in de oven. Hou het elke 5 minuten. Hoe groter de stukken van squash, hoe langer het duurt voor hen om te braden. De brokken moet licht worden gebruind en warm binnen als je ze te verwijderen.
   

5. Breng de warme squash op een serveerschaal. Als je kaneel hebt toegevoegd aan het gerecht, eet het als is of meng het met opgewarmd appelmoes. Voor een hartige squash, meng in verse kruiden zoals peterselie, rozemarijn en salie. Als u liever een romige schotel, verspreid Alfredo saus over de squash of kook de boter in een pan totdat het bruin en nootachtig. Besprenkel de gebruinde boter over de squash en te genieten.