Koriander is oud. Meer dan 2.000 jaar geleden, zou het kruid worden gevonden bloeien in de beroemde Opknoping Tuinen van Babylon. Oude Hebreeën gebruikt koriander in hun traditionele Pascha maaltijd. Koriander, een kruid dat afkomstig is van de gedroogde zaden van dezelfde plant, zelfs maakt een verschijning als een afrodisiacum in & quot; Verhalen van de Arabian Nights & quot;.
Gezondheidsvoordelen van Koriander
< li>

De Chinezen gebruikten het kruid in potions, beweren dat de macht om iemand onsterfelijke leven te geven had. Terwijl dat voordeel moet nog worden bewezen, kan het eten van koriander helpen uw spijsvertering processen, het verlichten van pijn van winderigheid. Koriander kan zelfs nuttig zijn bij de behandeling van infecties van de urinewegen als het kalmeert ontsteking. Omdat het kruid is zo rijk aan vitaminen, onder andere helende voordelen verlichten van stress, hoofdpijn en misselijkheid.
What's in a Name?

Koriander wordt ook wel Chinese peterselie , en wordt vaak verward met peterselie, omdat de groene veren-achtige bladeren van beide fabrieken hebben een vergelijkbare uitstraling. Een manier om hen te vertellen uit elkaar is om ze te ruiken. Cilantro is degene met de sterke penetrante geur. Koriander kan ook worden verward met het kruid koriander, die afkomstig is uit de zaden van dezelfde plant.
Weet iemand hoe het smaakt?

Er is breed discrepantie onder meningen over de smaak van cilantro.The kruid heeft een ietwat raadselachtig smaak en aroma die moeilijk te beschrijven zijn. Terwijl de meeste mensen als zijn frisse en scherpe smaak, is er een kleine minderheid van de mensen met een sterke afkeer van koriander, beweert het kruid smaken & quot; zeep & quot.; Er wordt gedacht dat de voorkeur genetisch kan worden bepaald, zoals veel mensen van Europese afkomst claimen een afkeer van het kruid.