Hoe te ingeblikte groenten Freeze

Groenten zijn een essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding, en ze kunnen vers, bevroren of ingeblikt worden gekocht. Voor degenen die op een begroting, is de minst dure optie meestal ingeblikt. In plaats van weg te gooien het niet opgegeten gedeelte van uw ingeblikte groenten, kunt u gemakkelijk bevriezen ze te gebruiken in de toekomst.
Wat je nodig hebt
Colander
middelgrote pan
Vriezer zak of container

Draadmand
Grote kom
IJsblokjes
instructies

1. Vul een middelgrote pan met water en breng aan de kook. Open de ingeblikte groenten en giet ze in een mand.
   

2. Steek de draad mand in de pan voor het blancheren, dat is de daad van dompelen groenten in kokend water voor een korte periode van tijd . Dit zal de enzymen die ervoor zorgen dat de groenten om waardevolle voedingsstoffen te verliezen vernietigen.
   

3. Schud de mand een paar keer tijdens het koken om ervoor te zorgen alle groenten zijn blootgesteld aan de hitte. Breng het water weer aan de kook en laat de ingeblikte groenten koken voor ongeveer twee minuten.
   

4. Verwijder de draad mand uit de pan en onderdompelen in een grote kom gevuld met ijs water. Laat de ingeblikte groenten volledig afkoelen.
   

5. Haal de groenten uit het ijswater en laat het overtollige water. Laat de groenten uitlekken grondig. Dit zal vijf minuten in beslag nemen.
   

6. Giet de ingeblikte groenten in een diepvries zak of container en plaats in de vriezer.