Hoe te String Beans Cook

String bonen, ook wel bekend als groene bonen, mag niet koken tot ze om te zetten in een papperig groene massa. Dergelijke oneetbaar resultaten zullen eters bang ooit snijbonen weer consumeren. De eenvoudigste manier om snijbonen bereiden vereist een korte koken, scheuren de groenten iets aanbesteding met een smakelijk crunch. Gebruik deze kookmethode voor zowel vers of bevroren bonen. Nadat ze hebben gekookt, ze gebruiken in uw favoriete groene of snijboon recept of als een elegante, maar toch eenvoudig kant.
Wat je nodig hebt
£ 1 gewassen verse snijbonen
Scherp mesje
1 eetl. zout (optioneel)
2 liter water
1 liter pan met deksel
Groentestomer (optioneel)
vergiet of zeef
boter en zout en peper naar smaak
Spoon

instructies

1. Gebruik het mesje om de uiteinden afgesneden van de snijbonen. Snijd de bonen in half of 1-inch plakjes, indien gewenst.
   

2. Breng het zout en water aan de kook in de pan op hoog vuur.
   

3. Met een groente stoomboot: plaats de stoomboot boven het kokende water, zodat het water niet de stoomboot te voeren. Vul de stoomboot met de voorbereide snijbonen. Dek de pan af met een deksel en stoom de snijbonen, gedekt voor 4 tot 10 minuten of tot felgekleurde en knapperig-tender
   

4. Zonder groentestomer:. Plaats van de snijbonen in de kokend water en kook, ontdekt totdat helder van kleur en teder met een lichte crunch. Kijk naar de bonen als de tijd varieert tussen 4 en 10 minuten op basis van de grootte van de bonen.
   

5. Verwijder één snijboon naar smaak voor de juiste scherpe-tender textuur om te bepalen wanneer stoppen met koken.
   

6. Giet de gekookte sperziebonen in een vergiet uitlekken boven de gootsteen. Niet Spoel de snijbonen. Terug te geven aan de pan en zet de pot op de top van de brander gebruikt voor het koken.
   

7. Sla deze stap naar de vlakte snijbonen gebruiken in een recept. Draai het vuur uit als u een elektrisch fornuis en smelt de boter met restwarmte, of houd een lage vlam op een gasfornuis. Roer de boter en zout en peper in de groene bonen tot de boter volledig smelt.
   

8. Haal de pan van het vuur en serveer onmiddellijk met extra zout en peper, zoals gewenst.