Hoe om te koken Kool (7 stappen)

Cabbage kan boer eten zijn, maar het kan goed en lekker zijn
wat je nodig hebt
kool
Kool
.
instructies

1. Snijd een hele kool (rood of groen) in vieren, snijd van de kern in het midden. Hak of sloop als nodig is voor uw recept, spoel in een vergiet.
   

2. Steam groene of Aziatische Chinese kool wedges voor 6 tot 8 minuten en serveer ze met Aziatische pindasaus. (Voor een eenvoudige versie, klop 1/4 c. Gladde pindakaas, bij voorkeur ongezoet, met 2 eetl. Warm water, 2 eetl. Sojasaus, 1 1/2 eetl. Azijn en 1 tot 2 theelepels. Aziatische chili knoflooksaus. ) Garneer met gehakte koriander.
   

3. Kook kool wiggen voor 8 tot 10 minuten.
   

4. Bak gehakt of geraspte kool voor 6 tot 8 minuten op middelhoog vuur, of tot ze gaar maar nog knapperig
   

5. Match kool met mosterd -.. mosterd boter, mosterd saus of honing-mosterd dressing
   

6. Geef kool, rood of groen, de zoet-zure behandeling. Stoof het met ui, gehakte appel, water, een milde azijn, zoals cider azijn en suiker (vier delen water, twee delen azijn, één deel suiker).
   

7. Toss gekookte kool met bruine boter en karwijzaad.