Hoe maak Moist Muffins Met Zure Room

Een muffin is een goede keuze voor het ontbijt, snack of een afternoon tea. Als u wilt vochtige muffins, ervoor kiezen om zure room en extra suiker te gebruiken. Begin met een basisrecept en voeg verschillende toppings, vouw in fruit of smaakstoffen toe te voegen. Vochtige muffins met zure room zijn een geweldige traktatie, of u schrokken een voor het ontbijt of serveer ze om uw speciale gasten.
Wat je nodig hebt
2 kopjes bloem
1 1/2 theelepel. bakpoeder
1/2 theelepel. zuiveringszout
1/4 theelepel. zout
1/2 kopje witte suiker
1/4 kop bruine suiker
1 theel. kaneel
1 theel. vanille
1/2 kopje plantaardige olie
1 kopje zure room
2 grote eieren
2 middelgrote mengkommen
Electric mixer
Muffin tin
Cupcake liners (optioneel )
Hoe Moist Muffins met zure room Make

1. Verzamel al uw ingrediënten. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahreheit. Zet de oven rek in het midden van de oven. Lijn de muffin tin met cupcake liners of vet elke sectie.
   

2. Meng de suiker, olie, eieren, vanille en zure room. In een middelgrote mengkom, voeg de suiker en olie. Klop luchtig. Voeg de eieren, een voor een, en meng. Voeg de vanille en meng. Vouw in de zure room.
   

3. Zeef de resterende droge ingrediënten. Zeef de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, zout en kaneel in een aparte kom.
   

4. Voeg het bloemmengsel aan de zure room mengsel. Meng de bloem mengsel in de zure room mengsel met de hand. U moet slechts 10 tot 15 slagen, net genoeg om de vloeibare en droge mengsels mengen.
   

5. Vul elke muffin cup halverwege met het beslag. Strooi een combinatie van suiker en extra kaneel op de top, als je wilt. Het beslag maakt 12 tot 15 muffins. Bak de muffins 20 minuten of tot ze gaar zijn (wanneer het wordt getest met een tandenstoker).