Hoe boter bij kamertemperatuur

Veel bakrecepten vragen om boter bij kamertemperatuur om de effectieve slaan van ingrediënten mogelijk. Omdat boter is opgeslagen in de koelkast, het is gemakkelijk om te vergeten om het uit van tevoren ingesteld, zodat het kamertemperatuur kan bereiken. Wanneer de tijd loopt kort en je zachte boter nodig hebt, zijn er manieren om het iets te verzachten, zonder smelten.
Wat je nodig hebt
Snijplank
Scherp mes
ondiepe schaal

Kaasrasp
Rolling pin
bakpapier
instructies

1. Doe de boter op de snijplank. Snijd de boter in 1/2-inch stukken met de scherp mes. Breng de gesneden boter aan de ondiepe schaal en verdeel de stukjes in een enkele laag. Laat de boter schijfjes bij kamertemperatuur staan ​​gedurende 15 minuten. De plakjes moet sneller te verzachten dan een stok van boter.
   

2. Haal een stok van boter gedeeltelijk, waardoor het papier op de helft van de stick voor eenvoudige bediening. Rasp de koude boter in een ondiepe schaal met de kaasrasp. Blijf de koude boter met het papier totdat de hoeveelheid boter wordt zo klein dat je niet meer kan vasthouden. Laat de geraspte boter bij kamertemperatuur staan ​​gedurende 10 tot 15 minuten te verzachten.
   

3. Leg een vel bakpapier op een vlakke ondergrond. Plaats een stok van koude boter in het midden van het vetvrij papier en bedek het met een ander stuk bakpapier. Rol de boter met de deegroller totdat een dikte van ongeveer 1/4 inch bereikt. Stop het rollen en til het bovenste stuk bakpapier. Breng de boter uit de bodem stuk bakpapier om uw recept voordat het te veel verzacht.