Hoe te Frosting maken gebruik van bloem voor alle doeleinden

Elke ware taart liefhebber heeft een favoriete soort van glazuur voor taarten, cupcakes en andere gebakken zoetigheden, of het nu botercrème, roomkaas of zelfs marshmallow glazuur. Buttercream is een van de meest gebruikte glazuur, bestaande uit boter, gepoederde suiker en melk. Het kan een beetje te zoet en boterachtige voor sommigen echter. Het toevoegen van een gekookt meel pasta, zoals veel ouderwetse frosting recepten oproep voor, bezuinigingen op de zoetheid, terwijl het toevoegen van een zijdezachte textuur.
Wat je
nodig bloem voor alle doeleinden
Volle melk
Butter
Sugar
vanille-extract
instructies

1. Combineer bloem en melk in een pan op het fornuis op een matig vuur, onder voortdurend roeren met een garde. Om genoeg glazuur te maken voor een traditionele 9-inch taart, gebruik 5 kopjes bloem 1 kopje melk.
   

2. Roer het mengsel tot het een dikke consistentie die cakebeslag lijkt bereikt, dan roer in 1 tot 2 theelepels vanille-extract naar smaak.
   

3. Haal de pan van het vuur en laat het bloemmengsel volledig afkoelen. U kunt het in de koelkast indien nodig te versnellen het koelproces, maar het moet volledig op voordat procedure worden gekoeld.
   

4. Cream samen kristalsuiker en boter die is zacht bij kamertemperatuur in een grote mengkom. De verhouding tussen bloem en melk voorgaande zijn beschreven, gebruik 1 kopje elk suiker en boter. Meng met een stand of met de hand mengsel tot de textuur vol is en luchtig.
   

5. Roer de afgekoelde bloem en melk mengsel en klop de ingrediënten samen krachtig met de hand of mixer voor ongeveer twee tot drie minuten, of totdat het een slagroom consistentie.
   

6. vormt

   Raak het glazuur met schone vingers om ervoor te zorgen dat alle kristalsuiker is opgelost. Klop het een beetje langer als nodig is om het glazuur zo glad mogelijk te krijgen.
   

7. Frost uw taart of cupcakes onmiddellijk met de vers gemaakte glazuur.