Hoe een Tiered Tipsy Topsy Birthday Cake Maak

Een kop gezet taart is ook bekend als een & quot; Mad Hatter & quot; taart omdat het lijkt alsof iemand ging crazy in de keuken. Verwezenlijking van haar duizelig, gehoekte lagen zelf snijden ze, of maak uw leven gemakkelijker door te investeren in een reeks van kop gezet taart pannen. Vierkant of rond, een tiered kop gezet taart is zeker de hit van elk verjaardagsfeestje zijn.
Wat je nodig hebt
3 gebakken cake lagen
Vriezer papier of slager papier
Pencil
gekarteld broodmes, 10-inch
Buttercream frosting
Frosting spatel
tandenstoker of schilmesje
Fondant
2 plugstangen, 1/4-inch
Royal icing
slijper Potlood
instructies

1. Freeze al de taart lagen om ze makkelijker te snijden.
   

2. Neem de middelste en bovenste lagen uit de vriezer en zet ze op freezer paper of slager papier. Trace rond de onderkant van elke laag met een potlood. Knip de vormen. Breng de bovenste en middelste taart lagen aan de vriezer.
   

3. Neem de onderste laag uit de vriezer. Splits de onderste laag in twee dunnere lagen, met een 10-inch gekarteld broodmes.
   

4. Monteer de onderste laag, met behulp van buttercream glazuur tussen de gesplitste delen.
   

5. Hou ene zijde van laagniveau bovenaan. Snijd de andere zijde onder een hoek omhoog gericht, naar het niveau zijaanzicht. Gebruik het broodmes om taart in zeer dunne plakjes te verwijderen totdat u de gewenste hoek hebt bereikt.
   

6. Frost de onderste laag, met een glazuur spatel.
   

7. Center papier vorm van de middelste laag op de onderste laag. Trace rond het in het glazuur, met behulp van een tandenstoker of de punt van een mesje.
   

8. Slice horizontaal over de laag, naar aanleiding van de vorm die u getraceerd in het glazuur, met behulp van het broodmes. Dit maakt een niveau gebied voor de volgende laag waarop te zitten. Wanneer u klaar bent, moet je een level uitsnede gebied hebben, met een kant die hoger is dan de andere.
   

9. Frost de uitsnede met buttercream glimmertjes.
   

10. Plaats fondant over de onderste laag, het effenen van de zijkanten en werkt het voorzichtig in de uitsparing gebied. Knip overtollige fondant vanaf de onderkant van de laag, met een mesje.
    

11. Snij vier stukken deuvel stang de onderste laag te stabiliseren. Deze stukken moeten lang genoeg zijn om de taart plaat of cake stand aan wanneer ingebracht vanaf boven, en zijn ter hoogte van de fondant bovenop de sectie uitsparing. Plaats de plugstangen, evenveel tussenruimte rond de randen van het profiel uitsparing.
    

12. Stel de middenlaag op dezelfde wijze als de onderste laag, te splitsen in secties, te monteren en snijden de ene kant in een hoek.
    

13. Verspreid royal icing in de fondant bedekte uitsparing aan de onderste laag. Stel de middenlaag erin. Controleer de hoek aan de andere zijde van de hoek op de onderste laag.
    

14. Frost de middelste laag. Centreer het document knipsel van de bovenste laag op en rond het spoor.
    

15. Slice de sectie niveau uitsparing van de middelste laag. Frost het gedeelte uitsparing, breng fondant op de gehele laag.
    

16. Stel de bovenlaag op dezelfde wijze als de andere twee lagen, splitsen in secties, monteren, en opsplitsen van één side in een hoek. Breng royal icing aan de sectie uitsparing in de middelste laag en zet het bovenste gedeelte in het. Zorg ervoor dat de schuine gebied is aan de andere kant van het schuine gebied op de middelste laag.
    

17. Meet een tweede plug stang zodat het zal raken de taart plaat of taart staan ​​op de bodem en zal bereiken binnen een inch van de bovenzijde van de koek. Slijp de ene kant met een puntenslijper of mesje. Steek het geslepen uiteinde in het midden van de taart.
    

18. Frost de toplaag en de toepassing fondant. Knip overtollige fondant, met een mesje.
    

19. Verfraai uw kop gezet taart met royal-icing bloemen of fondant vormen.