Kunt u Re-bak een Flourless Cake

?

Soms is de rijkdom van de ingrediënten gebruikt om een ​​flourless taart maken verlaat het centrum een ​​beetje ongebakken. Re-bakken van zo'n taart kan worden gedaan, maar het moet plaatsvinden binnen een bepaalde tijdslijn en de temperatuur om de taart te houden van steeds een harde puinhoop. Warming de taart kan ook de beste manier om het te dienen, in het bijzonder met een klodder ijs op de top.
Opwarmen

  • Als het opwarmen van een pre-gebakken cake, in plaats van te proberen om het te bakken Voorts kan het proces eenvoudig. Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit, hebben betrekking op de taart met folie en zet het de oven. Bak het voor zeven tot negen minuten, of tot de taart de temperatuur die u wenst, bereikt of licht verwarmd of dampende. Hoewel de folie houdt de taart vochtig, wees voorzichtig om het niet te overbake omdat de randen worden hard en taai.
    Timing

  • Re-bakken van een taart die misschien niet genoeg gedaan in het midden is lastig en vereist een perfecte timing. Het plaatsen van de cake weer in een oven terwijl het nog warm is belangrijk om opnieuw bakken succesvol is. Controleer dat de taart niet is afgekoeld voordat u het in, anders wordt de buitenkant zal blijven bakken, waardoor het centrum ongebakken en de randen knapperig en onsmakelijk.
    Temperatuur

  • Er zijn twee manieren om opnieuw het bakken van een taart: het handhaven van de huidige warmte in de oven en het bakken van het voor een beetje langer, of het uitschakelen van de oven en laat de restwarmte niet de rest van het werk. Als je de hete taart terug in de hete oven, bak het in 5 minuten intervallen controleren totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Als de flourless taart is slechts licht gaar, of u wenst minder vocht in de textuur, zet de oven en zet de taart opnieuw in. Controleer het elke 10 minuten met een tandenstoker of druk je vingers zachtjes op het midden tot de taart stevig aanvoelt -. wees voorzichtig dat u zich niet brandt
    Alternatieven

  • Als alternatief voor het opnieuw bakken van een cake underbaked, verwijder de kleverige centrum en vul het met vers fruit of ijsje. De creatieve oplossing kunt u een elegante garnering over wat is typisch een eenvoudige taart te plaatsen; de dikke textuur wordt het perfecte platform voor extra ingrediënten stellingnamen bovenop.