Amish Friendship Bread Instructies

Start to Finish: 10 dagen voor voorgerecht, 1 uur voor brood
porties: 2 broden brood, 4 mini porties
Moeilijkheidsgraad: Intermediate

< p> Amish vriendschap brood betekent niet alleen het delen van het brood, maar ook de starter dat mogelijk deze heerlijke en stevige gebakken genot maakt. Het is niet een recept kunt u zich zweep met een elektrische mixer of een soort van moderne apparatuur; Gebruik houten lepels en keramische containers naar de starter te maken. Na dat, houden een voorgerecht portie om uw brood te bakken en delen van de overige delen met vrienden of familieleden. Dat is wat maakt het vriendschap brood.
Ingredients

  • Voor de Starter

  • 1/4 ounce pakket van actieve direct droge gist
  • 1/4 kop warm water
  • 1 kopje kristalsuiker of suiker bakker
  • 1 kopje opgewarmd volle melk
  • 2 kopjes elk van meel, suiker en melk voor dag 5 en dag 10 van starter proces

    Voor de Bread

  • 1 kopje starter
  • 1/2 kopje volle melk
  • 3 vrije uitloop eieren, geslagen
  • 1 kopje zonnebloemolie of plantaardige olie
  • 1 theelepel echte vanille-extract
  • 2 kopjes meel
  • 1 kopje suiker
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 1 /4 kop gouden rozijnen (optioneel)
  • 1/4 kop gehakte walnoten of amandelen (optioneel)
    Kick Start de Starter

  • Als je zenuwachtig over het maken van het zelf zijn, bestel een starter kit. Het duurt net zo lang, maar het is onfeilbaar.

    Dag 1

  • In een kleine glazen kom, los de gist op in het warme water.
  • Met een houten lepel, langzaam roer in de gist mengsel en de melk.
  • Dek losjes en laat het mengsel staan ​​voor een dag in een warme, droge plaats. Het zal bubbels worden.

    Dagen 2-4

  • Voor de komende 3 dagen, roer de starter 10 keer per dag. Niet in de koelkast.

    Dag 5 en Beyond

  • Op dag 5, roer er 1 kop elk van bloem, melk en suiker.

  • Roer met een houten lepel een paar keer per dag.

  • Op dag 10, voeg nog 1 kop elk van bloem, melk en suiker en meng goed met een houten lepel .

    Reserve 1 kop van de starter voor uw brood, make-up een kopje delen in glazen potten of stevige plastic zakken om te delen met je vrienden.
    Bak de Bread

  • Met behulp van een houten lepel, combineren al het brood ingrediënten in de aangegeven volgorde. Laat de noten en rozijnen als u liever.

    Verdeel het beslag in twee gehavende en gesuikerde brood pannen en bak gedurende een uur op 325 graden Fahrenheit, of tot een tandenstoker die in het centrum komt er schoon uitkomt.

    Tips, trucs en aanvullingen

  • Als je het geluk hebt om een ​​vriend met een reserve partij van voorgerecht, zult u in staat om te beginnen met het bakken van uw vriendschap brood meteen.

  • geen metalen bestek of schalen niet gebruiken bij de voorbereiding van de starter.

  • Met behulp van boter aan de pan bakken vet voegt een rijke smaak dimensie.

  • Drie ounces van instant vanillepudding is een moderne toevoeging dat het brood meer vochtig maakt.

    • Previous:

    Next:

    Eten & Drinken

    Bakken Technieken

    Bakken Technieken

    https://www.drinkfood.biz/nl © Eten & Drinken