Hoe te houden Rozijnen vallen naar de bodem van een Cake

Het bakken van een cake, terwijl niet een monumentale onderneming, neemt nog steeds een beetje tijd uit uw dag, en als het niet goed gaat, kunnen de resultaten worden teleurstellend. Het maken van een cake die vraagt ​​om gedroogde vruchten zoals rozijnen in het beslag kan nog moeilijker omdat de rozijnen zinken vaak naar de bodem van het beslag voordat de taart bakt geheel. Het is mogelijk om ze goed gemengd te houden gedurende het beslag, maar je moet aandacht besteden aan de consistentie van het beslag.
Wat je nodig hebt
Flour
Mes
instructies

1. Chop rozijnen in kleine stukjes voordat u ze in uw beslag. Dit zal hen lichter algehele te maken en te voorkomen dat ze zinken, vooral als u gebruik maakt van cakemeel (dat is fijner dan de bloem voor alle doeleinden).
   

2. Maak uw taart met bloem voor alle doeleinden in uw recept in plaats van taart meel. Bloem voor alle doeleinden is niet zo fijn gemalen als cakebloem en houdt ingrediënten in het beslag een beetje beter.
   

3. Gooi uw rozijnen in bloem of in het mengsel van droge ingrediënten alvorens ze in het beslag. Dit helpt de rozijnen houden hun plaats in het beslag beter dan wanneer ze worden gegooid ongecoat.