Voor het kopen van een zak met droge fondant mix , overwegen wat voor soort fondant je nodig hebt. Als u het maken petit fours, koffie cake of een zoete lekkernij die een gegoten fondant - dat wil zeggen een dunnere fondant die je kunt giet een product als een bedekking of gebruik als vulling - u zult dat soort mix nodig. Een rolfondant minder vloeistof gebruiken voor een vergelijkbare hoeveelheid mix en zal meer werk nodig om te gebruiken, maar je kunt het beeldhouwen in talloze vormen voor gebruik als decoratie en als een bekleding.
Mixing

Een droge fondant mix is ​​handig en eenvoudig te gebruiken. De mix wordt geleverd in poedervorm die je gewoon mengen met vloeibare ingrediënten met geen kachel tijd die nodig is. Zoals met alle fijne suiker gebak, je moet oppassen niet te veel vloeistof toe te voegen aan de mix. Echter, een mix is ​​veel meer vergevingsgezind dan echte fondant, en is gemakkelijk instelbaar voor smaak en kleur.
Decoreren

Mensen gebruiken fondant zowel als decoratie en als vulling bepaalde voedingsmiddelen. Fondant is veelzijdig genoeg om te worden aangepast aan de meeste kleur en smaak voldoen. Bijvoorbeeld, het toevoegen van enkele kleurstof om de vloeibare ingrediënten, of het kneden het voedsel kleuren in de bijna complete doughy mix kan een meer feestelijke lucht geven aan de confectie, of u kunt de kleuren gebruiken om specifieke objecten in fondant vorm te creëren.