Hoe te bakken met amandel maaltijd (3 Stappen)

Almond meel is een gemeenschappelijk ingrediënt in recepten voor mensen met een gluten allergie of die het volgen van een dieet met weinig koolhydraten. Terwijl amandelmeel heeft een aantal verschillen met tarwemeel, kan amandelmeel worden gebruikt in vrijwel elke vorm van gebakken goed.
Wat je nodig hebt
Amandel meel
Baking gereedschappen
Recept ingrediënten

verkrijgen en gebruiken Almond Flour

1. Kies een geblancheerd amandel meel. Volgens de ervaren kok en schrijver van Comfy Belly.com, geblancheerd amandel meel is het beste. Omdat zo veel mensen hebben gluten allergie, de meeste supermarkten voeren nu amandelmeel. Als alternatief kunt u uw eigen te maken door het malen van amandelen in een blender, een half-cup in een tijd, en zeven de resulterende bloem.
   

2. Zoek een recept, zoals één van Elana Amsterdam boek, The Glutenvrij Almond Flour Cookbook. Amandelmeel heeft andere eigenschappen dan tarwebloem, en kan daarom niet zomaar worden vervangen door tarwemeel in een recept.
   

3. Bereid de gebakken goed volgens het recept. Bewaar overgebleven amandel bloem in een mason jar om het vers te houden. Als u van plan om binnenkort weer bakken, op te slaan in de bijkeuken. Zo niet, dan slaan in de vriezer zal de houdbaarheid te verlengen.