Om biscuit donuts vanuit het niets te maken, te beginnen met elk type van de fundamentele biscuit deeg recept. Voor een eenvoudige biscuit, combineer bloem met het bakpoeder en zout in een mengkom. Voor elke 2 kopjes bloem, gebruiken ongeveer 2 1/2 theelepel bakpoeder en een snufje zout. Snijd koude boter in de mix met een gebakje cutter, met ongeveer 6 eetlepels boter voor elke 2 kopjes bloem. Als het mengsel lijkt op grove kruimels, giet de melk, met ongeveer 3/4 tot 1 kopje voor elke 2 kopjes bloem. Meng gewoon totdat alles is bevochtigd. Vermijd over-mengen. Zet het mengsel op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het zachtjes totdat het vormt een zacht deeg. Vorm het deeg in ballen ongeveer 1 tot 2 cm in grootte, afhankelijk van uw voorkeur.
Canned Biscuit Deeg

Met behulp van de winkel koopt ingeblikte biscuit deeg bespaart u tijd prep , en u kunt de meeste typen gebruiken om oliebollen te maken. Vermijd elk gemerkt met & quot; schilferige lagen, & quot; echter, omdat zij niet bijzonder goed als donuts. Rol de blik biscuit deeg en ze te scheiden. Snijd elk in vier gelijke stukjes, of gebruik een 1- of 2-inch round biscuit cutter om de biscuit deeg verdelen. Rol de stukken deeg met je handen te vormen door ballen.
Frituren Doughnut Balls

Om de biscuit deeg te bakken, vult een diepe koekenpan met 2 tot 3 inch plantaardige of canolaolie en verwarmen tot ongeveer 350 graden Fahrenheit. Gebruik een snoepje thermometer om de olie te controleren en zorg ervoor dat het gaat om de juiste temperatuur. Voeg de ballen koekjesdeeg in de hete olie in batches, om te voorkomen dat de pan overladen. Bak ze ongeveer 30 tot 60 seconden, totdat de beide zijden goudbruin. Haal ze uit de hete olie met een schuimspaan. Giet ze kort op keukenpapier.
Doughnut Beleg

Na het verwijderen van de donut ballen uit de pan, rol ze in uw keuze toppings. Giet toppings zoals poedersuiker of suiker gemengd met kaneel in een papieren zak en voeg de donuts. Sluit de zak en schud krachtig tot de donuts zijn gecoat. Voor geglazuurde donuts, combineer poedersuiker met melk in een kleine kom, ongeveer een eetlepel per keer, totdat het een dikke motregen consistentie bereikt. Dredge de warme donut gaten in het glazuur en leg ze op een rooster op de bakplaat afkoelen en laat het glazuur verharden lichtjes. U kunt ook de donuts in een honing glazuur. Probeer het rollen de glazen donut gaten in hagelslag, kokos vlokken of gemalen noten ook.