Garneren met Tomatoes

Een heldere rode tomaat voegt opvallende kleur aan het bord, waardoor het een geschikte garnering naar neutraal gekleurde voedsel meer aantrekkelijk te maken. Tomaten als garnering zijn oneindig veelzijdig, want ze komen in een verscheidenheid van vormen en maten, en je kunt het hele tomaten of alleen de schil te gebruiken. Je hoeft niet uitzonderlijk mes of artistieke vaardigheden nodig om een ​​duidelijke tomaat te veranderen in een aantrekkelijke garnering.
Any Way You Dice Het

  • In blokjes gesneden tomaten toe te voegen een vleugje kleur wanneer stellingnamen bovenop een rijst , geplaatst over de bovenkant van een borst of als drijvend in een romige soep. U kunt gewoon snijd de tomaten in 1/4-inch pleinen en bestrooi ze op de top van de schotel. Verwijder de zaadjes en pulp voordat garneren met blokjes tomaat, zodat ze niet een plas pulp achterlaten op het voedsel. U kunt ook combineren in blokjes gesneden tomaten met andere blokjes gesneden groenten, zoals uien en pepers, en verse groene kruiden op een kleurrijke salsa maken naar de top van de voedselketen sieren of zitten op de zijkant van de plaat.

    Eenvoudige Slices

  • Gesneden tomaten bieden een van de eenvoudigste manieren om tomaten te gebruiken als garnering. Snijd de tomaten in dunne 1/8 tot 1/4-inch-dikke plakken en ventilator drie of meer naast het hoofdgerecht op het bord. Dunne plakjes cherry tomaten kunstig gerangschikt op de top van een bijgerecht of gesneden vlees voeg een pop van eetbare kleur. Gebruik gesneden tomaten op hun eigen als garnering, of bestrooi ze met een scheutje Parmezaanse kaas of gehakte verse kruiden, zoals koriander of basilicum.
    Een nieuwe draai

  • Krijg zin met gesneden tomaat garnituren door het organiseren ze in een aantrekkelijke vorm op het bord. Snijd de tomaten in segmenten van bloesemeind binnen 1/4 inch van de stengel, afsnijden en door de huid van de tomaat. Trek de huid, zodat het straalt uit het steel einde als bloemblaadjes. Trim weg het fruit en leg de tomaat huid plat op de plaat, zodat het lijkt op een bloem. Een andere optie is om dunne plakjes gesneden van een stevige tomaat, trim ze naar de gewenste vorm, en dan schik ze op de plaat te bloemblaadjes of andere decoratieve vormen lijken.
    Plakken samen

  • Toothpicks kunnen kleine kersen of druiven tomaten te zetten in een aantrekkelijke en eetbare garnering. Spear een zwarte of groene olijven en een kleine tomaat samen om te garneren een drankje, zoals een bloedige Mary, of stel de spiesjes naast het hoofdgerecht op het bord. Een pick met een kubus van mozzarella, een kleine tomaat en een blaadje basilicum verse biedt een passend garnituur aan een Italiaanse maaltijd. Zorg ervoor dat de tandenstokers zijn duidelijk zichtbaar en dat uw gasten weten dat ze op het bord.
    Fancy Flower Voedsel

  • Een klein mes werk maakt van een gewone tomaat in een garnering geschikt voor de chicste van feesten. Begin aan de bovenkant van de tomaten, schil de huid weg in een 3/4-inch-brede strook met een mesje, neerwaartse spiraal naar de basis van de tomaat, zodat je uiteindelijk met een lange strook van de huid. Leg de schil plat, met de vlezige kant naar boven, en rol het op in de vorm van een roos bloeien. Voeg een blaadje basilicum of twee onder de tomaat steeg naar de bladeren lijken aan de basis van de bloesem.