Hoe te Garnalen Bak Met behulp van Italiaans brood Crumbs

Coating garnalen in de Italiaanse broodkruimels vóór frituren voegt zowel crunch en de vertrouwde smaak van kruiden en specerijen gemeenschappelijk voor de Italiaanse keuken. Italiaanse broodkruimels kan worden gevonden in een supermarkt, maar u kunt ook maken ze zelf met behulp van oud Italiaans brood en kruiden zoals oregano, peterselie, knoflook en zelfs Parmigiano-Reggiano kaas. De garnalen, die moet worden schoongemaakt en gepeld, moeten worden gebaggerd in zowel bloem en eieren te wassen voordat ze in het paneermeel, zodat ze goed zullen houden. De gepaneerde garnalen heeft slechts een minuut of zo om te koken en te warm geserveerd een dipsaus.
Wat je nodig hebt
Grote pot of frituurpan
Plantaardige olie
Meel
Zout
Pepper
Extra smaakmakers (optioneel)
Eieren
Bowls
schuimspaan
Papieren handdoeken
Serveerschaal
instructies

1. Vul een grote pan of frituurpan met plantaardige olie, ongeveer 3/4 van de weg omhoog. Breng aan een temperatuur van ongeveer 375 graden Fahrenheit.
   

2. Vul een kommetje met bloem en voeg zout, peper en eventuele extra kruiden je zou willen, zoals knoflook poeder of gedroogde kruiden. Klop een of twee eieren samen in een kom en giet de Italiaanse paneermeel in een derde kom.
   

3. Dredge schoongemaakt en eerste gepelde garnalen door de bloem, dan in de eieren en uiteindelijk in het paneermeel . Draai de garnalen over een paar keer in de broodkruimels, lichte druk om ervoor te zorgen dat ze zich houden.
   

4. Plaats de gepaneerde garnalen in de hete olie voorzichtig, koken ze in batches voor ongeveer 1 tot 2 minuten, maar tot ze een goudbruin. Gebruik een schuimspaan om ze uit de olie en de afvoer te verwijderen op een bord bekleed met keukenpapier. Serveer warm.