Hoe te Rooster Selderij (8 stappen)

Roasted selderij kan nauwkeuriger worden omschreven als-oven gestoofd, omdat selderij in vloeistof moet worden gekookt of het zal snel uitdrogen. Smoren helpt de groente behoudt zijn vorm en smaak. Kies bleekselderij wier stengels zijn strak gebundelde samen en waarvan de bladeren zijn groen en fris. Hoe donkerder de selderij, de meer smaakvolle het zal zijn.
Wat je
Plantaardige boender
schone theedoek
Grote mes
Officemesje mes
Grote pot
Need Water
Zout en peper, of andere kruiden
Olijfolie
Citroensap
ovenvaste schaal of bakblik Thuisbezorgd.nl Chicken voorraad, appelsap of witte wijn
Instructions

1. Stel een grote pan water op het fornuis aan de kook en verwarm de oven voor op 450 graden Fahrenheit.
   

2. Scrub de bleekselderij onder stromend water met een plantaardige borstel en dep het droog met een schone theedoek.
   

3. Snijd de onderkant van de stengel bleekselderij en de bovenste delen met bladeren. Sla de bladeren voor soepen of salades na het knippen van de selderij. Verwijder de bleekselderij draden door te snijden in elkaar stengel iets met een mesje en naar beneden te trekken op de draden om de selderij gemakkelijker te eten.
   

4. Snij elke stengel in twee stukken met een aantrekkelijke diagonaal knippen zodat het past in een schaal, of laat de steeltjes hele als u een lange gerecht. Om de kooktijd te verkorten, opgesplitst per steel in twee stukken lengte, als u verkiest.
   

5. Duik de bleekselderij in de pan gezouten kokend water en laat de stengels koken voor ongeveer drie minuten aan verwijderen sommige van bitterheid de selderij's.
   

6. Plaats de bleekselderij in een ovenvaste schaal of bakblik. Besprenkel met olijfolie of boter, zout en peper en citroensap.
   

7. Giet ongeveer 1/2 kop van vloeistof in de pan voor elk stelletje selderij. Gebruik een smaakvolle vloeistof, zoals kippenbouillon, appelsap, of een combinatie van bouillon en witte wijn.
   

8. Plaats de bleekselderij in de oven en braad het voor 15 tot 25 minuten. De selderij wordt gedaan wanneer het begint te bruin aan de randen en is zacht wanneer doorboord met de punt van een mes.