Hoe te versieren met Peterselie

Parsley - dat groene, lommerrijke familielid van selderij - wordt vaak gevonden op platen als garnering in restaurants. De geschiedenis van dit kruid als garnering dateert minstens enkele honderden jaren, terwijl het is gekweekt voor medicinale doeleinden meer dan 2.000. De tweejarige plant is afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied.
Garneer

  • Naast een willekeurige takje of een bosje peterselie geplaatst haastig naast een aantal van de gerechten op een bord, kunnen decoratieve technieken kleden de gehele plaat of schotel. Strooi kleine, verse stekken van de peterselie over een bord voor het toevoegen van het voedsel. Voeg een scheutje verse peterselie naar de top van een kleurrijke soep, zoals tomaat of wortel ginger soep. Verkleed gebakken of aardappelpuree en zoete aardappelen met een klein takje peterselie. Leg een takje bovenop een verse smoothie of sap drinken. - Na het toevoegen van een aantal aan de drank zelf, natuurlijk, zoals de peterselie is vol met voedingsstoffen
    levende planten als Decor

  • De peterselie plant zelf kan worden gebruikt als decoratie in een tuin, bloembed of containers. Zowel krullend en bladpeterselie voeg een beetje schoonheid eetbare landscaping. Mulch helpt om de grond vochtig, peterselie voorkeur en frequent plukken van de bladeren draagt ​​bij aan de gezondheid van de plant. Hoe meer het wordt geoogst, hoe meer het groeit, wat ideaal is voor eetbare decor. Peterselie mengt in goed met andere planten in zowel de bloemen en moestuinen. Containers peterselie kan op een terras of binnenshuis tijdens koele seizoenen worden gehouden. Beweeg hen rond om uw decoratieve smaak en de planten elke dag een beetje zonlicht.
    Voordelen van de gezondheid

  • Peterselie is rijk aan vitaminen A en C en is een natuurlijke ademverfrisser. Het is ook een bron van foliumzuur, die gezondheid van het hart ten goede komt. De vluchtige oliën bleken tumorvorming bij dieren remmen en neutraliseren aantal kankerverwekkende stoffen in sigaretten of houtskool grill rook. Peterselie is ook een rijke bron van antioxidanten, dus er is geen reden om het niet te eten bij de maaltijd, of als garnering of gemengd in het voedsel.
    Voorbereiding

  • Prepping peterselie als garnering vereist reiniging en trimmen. Houd de steel terwijl Dunking het bos in koud water, zwiepende het rond om vuil te verwijderen. Pat het bos droog op keukenpapier. Voor een weelderige garnering, breekt een takje af, met een aantal armen of takken, zodat het lijkt op een miniatuur plant. Voor garnering bovenop voedsel gerechten of soepen, bosje peterselie dicht op elkaar, stengel einde omhoog, snijden de bladeren af ​​met een scherp mes. Snijd alleen wat u van plan bent te gebruiken, zoals de peterselie blijft verser als nog aan de stengels.
    Storage

  • Als u niet uw eigen peterselie plant hebben snoeien tijdens de maaltijd, het bewaren van verse peterselie gekocht wordt best gedaan onder ideale omstandigheden. Verse peterselie goed houdbaar in de koelkast bij opslag in een plastic zak of de steel eindsnede op een diagonaal en in een kleine hoeveelheid water en bedekt met een losse plastic zak voordat het in de koelkast. Een scheutje koele water helpt verjongen licht verwelkte peterselie. Om het op te slaan voor meer dan een week, hak het als voorbereiding voor een maaltijd, dep het droog, dan bewaar het in de vriezer zakken. Als alternatief, plaats kleine hoeveelheden vers gesneden peterselie in een ijsblokje lade vullen elke plek met een beetje water, dan bevriezen.