Een recept dat 9 of 10 pinten van apple boter produceert vereist meestal slechts 2 eetlepels gemalen kaneel. De enige manier om teveel cinnamon neutraliseren is om meer van de belangrijkste ingrediënten toe. Vermijd het toevoegen van andere kruiden, die in strijd zijn met de kaneel. Voeg meer appels, azijn en suiker in plaats daarvan.
Kruidnagel

Een recept dat maakt 9 of 10 pinten van apple boter oproepen tot ongeveer 1 theelepel gemalen kruidnagel. Een manier om te veel kruidnagel smaak te neutraliseren is om meer appels of suiker toe te voegen aan de mix. Begin met kleine hoeveelheden suiker en smaak voordat je meer toe te voegen. Sugar zal helpen tillen de smaak van de kruidnagels, maar wees voorzichtig met het toevoegen van te veel of de apple boter zal veel te zoet zijn.
Halveer de Recipe

Als u 're niet in staat om uw Apple boter vast te stellen, niet onmiddellijk beginnen vanaf nul met een hele nieuwe partij. Probeer het halveren van de appel boter, het houden van de ene helft en gooi de andere. Maak dan de helft van het recept zonder kruiden. Combineer de eerste batch met de nieuwe recept en laat het zitten in een oven of een langzame fornuis bij lage temperatuur te ontwikkelen en samen te voegen de smaken.
Pairings

Als je kan gewoon niet veranderen de smaak van de appel boter, probeer dan het koppelen met levensmiddelen die van nature neutraliseren kruidigheid, zoals zuivel en brood. Probeer uw apple boter op een dikke stukje stokbrood met een groot glas koude melk. Of voeg een bolletje vanille-ijs in een kom van apple boter. De contrasterende smaken kan brengen de zoetheid van elk voedsel.