Hoe te disjuncte Chicken Wings

Als je een fan bent van kippenvleugels en bestel ze vaak in restaurants, je zou willen proberen te leren ze zelf te maken thuis. U kunt experimenteren met de voorbereiding technieken en smaakstoffen, en u kunt vinden in de tijd dat uw favoriete vleugel plek is uw eigen keuken. Om te beginnen het maken van je eigen vleugels, moet je eerst weten hoe je kippenvleugels disjuncte.
Wat je nodig hebt
Pre-verpakte kippenvleugels of hele kip
Scherp mes
Cutting board
instructies

1. Bereid uw snijden gebied. Stel uw snijplank, bij voorkeur degene die je alleen gebruiken voor pluimvee en /of rauw vlees, op een stabiele ondergrond. Selecteer een scherpe keukenmes.
   

2. Scheid de vleugel van de hele kip (als je koopt verpakt vleugels, deze stap overslaan). Zoek het gewricht dat de vleugel hecht aan de kip. Houd de vleugel weg van de kip en het gebruik van het puntje van je mes om de huid te doorboren en snijd rond het gewricht.
   

3. Leg de hele vleugel plat op uw snijplank. Voel voor de gezamenlijke waar de vleugeltip (het puntige deel) verbindt met de rest van de vleugel. Met het puntje van je mes aanraken van de snijplank, snijden dwars door het gewricht tussen de vleugeltip van de vleugels. Gooi de vleugeltip.
   

4. Zoek de joint aansluiten van de vleugel en de drumstick. Met dezelfde techniek, dwars door het gewricht om de twee delen te scheiden.