Hoe te Grind kruiden tot poeder

Kruiden lenen smaak te zacht voedsel en versterken van voedsel met een sterkere smaak profielen en slijpen die kruiden tot een poeder helpt laat de smaken. In sommige recepten, zelfs gehakt gedroogde kruiden te groot voor textuur het gerecht te zijn. Of je kruiden uit je tuin zijn opgedroogd of je hebt hele blad kruiden uit de winkel, slijpen hen zal wat zing verpakken in uw volgende gerecht.
Wat je nodig hebt
Maatlepels
Koffiemolen of spice molen
Mortier en stamper
Spoon
Mortier en Stamper

1. Maatregel 1 tot 2 eetlepels gedroogde kruiden in de bodem van een mortier.
   

2. Plaats de stamper in de kom en beginnen slijpen. Druk de stamper in de bodem en zijkanten van de kom om de kruiden te verpletteren.
   

3. Doorgaan pletten tot je een fijn, zelfs poeder.
   

4. Plaats de gemalen kruiden in een aparte container en dienovereenkomstig te labelen.
   Koffiemolen
   

   1. Maatregel 2 tot 4 eetlepels gedroogde kruiden in de container van een koffiemolen of specerijenmolen.
      

   2. Zet het deksel op de bovenkant van de molen.
      

   3. Pulse het mes om de kruiden te malen voor 15 tot 30 seconden. Verwijder het deksel na het slijpen om de consistentie van de kruiden te controleren. Plaats het deksel en blijven pulseren totdat ze worden vermalen tot een fijn poeder.