Hoe om te koken Giant Puff Balls (7 stappen)

De reus puffball is een grote eetbare paddestoel die overal kan groeien van de grootte van een softbal om de grootte van een strandbal. Ze zijn veilig om te eten en worden vaak gebruikt voor hun rijke aardse smaak en fluweelachtige textuur. Voordat u uw reus puffball paddestoel koken, controleren op tekenen van gele of paarse verkleuring, die erop wijzen dat is verrot. De paddenstoel vlees moet heel wit zijn.
Wat je nodig hebt
Papieren handdoeken
Knife
1 ei
Splash melk
Breadcrumbs
Cooking koekenpan
Zout
Pepper
instructies

1. Wrijf vuil en puin van de paddenstoel met een natte papieren handdoek of doek. Spoelen van de gigantische trekje ballen met water kan leiden tot het doorweekte en hard te werken te worden.
   

2. Verwijder de buitenste schil van de reus puffball met een mes. Terwijl de buitenste schil is eetbaar, het kan soms leiden tot verstoorde magen.
   

3. Snijd de champignons in 1/2-inch plakjes en dompel elk sneetje in een mengsel van 1 ei en een scheutje melk.
   

4. Smeer de ei-gewassen mushroom plakjes met broodkruimels.
   

5. Giet genoeg olie in een grote koekenpan tot op de bodem te dekken. Verhit de olie op middelhoog vuur gedurende 5 minuten voor het instellen van de gecoate paddestoel plakjes in de hete olie.
   

6. Laat de paddestoelen te koken totdat de buitenkant coating is goudbruin, ongeveer 3 minuten aan elke side.
   

7. Stel de afgewerkte champignon segmenten op een plaat vol met papieren handdoeken. Bestrooi met zout en peper naar smaak toe.