Hoe te bakken vis met Panko Crumbs (9 stappen)

Voor degenen die genieten van beviste gebakken met broodkruimels, met panko broodkruimels in plaats van de gewone soort is een must-proberen. Panko kruimels zijn Japanse stijl broodkruimels die er uitzien als licht, kleine vlokken. Als ze worden gekookt, het resultaat is lichter, crispier en crunchier dan gemiddeld broodkruimels. Bakken met panko broodkruimels zal uw vissen een lichtere textuur die zal absorberen wat kruiden die u gebruikt te geven, en het is net zo eenvoudig als het gebruik van gewone broodkruimels.
Wat je
4-6 oz nodig. vel wit vruchtvlees vis (elke vorm)
1 kop panko broodkruimels
1 1/2 theelepel. geraspte citroenschil
1 theel. gehakte peterselie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
zout naar smaak
1 theel. citroen peper kruiden
3 eetl. pittige mosterd
non-stick koken spuiten
instructies

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit en bekleed er een ovenschaal met aluminiumfolie.

  2. Combineer de panko broodkruimels, citroenschil, gehakte knoflook en peterselie in een ondiepe schaal.

  3. Pat droog de visfilets met een papieren handdoek en plaats op de folie beklede bakplaat.

  4. Kruid de vis met zout en citroen peper kruiden, dan is de vacht van de vis gelijkmatig met de mosterd aan beide zijden.

  5. Plaats elke visfilet een voor een in de panko brood-kruimelmengsel, zachtjes op de panko kruimels in de mosterd coating. Coat beide zijden van de vis gelijkmatig.

  6. lichtjes spray de kruimels op de visfilet met koken spray alvorens terug op de bakplaat.

  7. Bak gedurende 10 tot 12 minuten per inch dikte.

  8. Verwijder de bakplaat en zet de oven te braden. Laat de grill op te warmen.

  9. Leg de vis terug in de oven op het bovenste rek, ongeveer 4 tot 6 inch uit de grill. Rooster 1 tot 2 minuten draaien de breading goudbruin. Serveer warm.