Hoe te Dompel Perfect Chocolate Peanut Butter Balls

Van Buckeye Balls --- een traditionele traktatie in Ohio --- om truffels, pindakaas gedompeld in chocolade is een favoriete combinatie voor veel mensen. De harde buitenste schil van de chocolade houdt de zachte pindakaas bevatte. De beste chocolade pindakaas ballen zijn gemaakt met behulp van gehomogeniseerd pindakaas, in plaats van de natuurlijke vorm waarin de gemalen noten te scheiden van de olie.
Wat je nodig hebt
pindakaas ballen
Bakplaat
vetvrij papier
1 kopje smelten van chocolade, te dekken 24 pinda ballen
2 eetlepels plantaardige olie
Kleine keramische kom
dompelvork
Kleine metalen standaard tl
Instructions

1. Line de bakplaat met vetvrij papier.
   

2. Plaats de pindakaas ballen op de lade en zorg ervoor dat de ballen elkaar niet raken.
   
   

3. Plaats de pindakaas ballen in de koelkast gedurende ten minste twee uur.
   

4. Giet de chocolade in een kleine kom en voeg de plantaardige olie. Magnetron op de middellange hoge stand gedurende 30 seconden. Verwijder de chocolade en roer het goed door. Het is nog niet volledig worden gesmolten, maar moet zodanig geroerd dat het niet verbrandt. Magnetron voor nog eens 30 seconden op dezelfde instelling.
   

5. Roer de chocolade continu tot het smelt na het verwijderen van het uit de magnetron.
   

6. Verwijder de bakplaat uit de koelkast en breng de wax papier met de ballen op een vlakke ondergrond naast de chocolade kom. Plaats de bakplaat aan de andere kant van de chocolade kom en lijn weer met vetvrij papier.
   

7. Plaats een bal op de vork, zakken en vervolgens los te laten in de gesmolten chocolade. Draai de bal in de chocolade te zorgen dat het geheel bedekt is met chocolade.
   

8. Verwijder de bal van de chocolade met behulp van de dompelvork, en houd de bal over de kom enkele seconden ingedrukt om toestaan ​​dat overtollige chocolade om terug in druppelen.
   

9. Plaats de chocolade bal op de beklede bakplaat. Herhaal dit dompelen proces met alle ballen.
   

10. Plaats de bakplaat behandeld in de chocolade ballen in de koelkast voor ongeveer een half uur of tot de chocolade volledig is uitgehard.