Hoe te Cheese Grind

Hele blokken kaas blijven langer vers en hebben meer smaak dan verpakte kaas. Inkoop kaas geheel en raspen of malen van het bedrag dat u nodig hebt voor een recept kunt u geld besparen op de handig verpakt geraspte kaas. Slijpen vaker geassocieerd met vlees of peperkorrels, verwijst naar het snijden van een groter stuk in kleinere stukken. Alleen rooster harde en halfharde kazen, zoals Parmezaanse kaas, Romano of cheddar. Zacht, verse kazen, zoals mozzarella uit elkaar zal vallen.
Wat je nodig hebt
Whole, harde of semi-harde kaas
Knife
Rotary molen of
Bowl
Voedsel processor met raspschijf of
Box rasp
8 ounces blokjes pimentos (jarred rode pepers)
1 kopje mayonaise
Hoe Cheese Grind

1. Snijd de kaas blok aan te passen in de trommel van een roterende kaas molen.
   

2. Leg de kaas in de top van de molen.
   

3. Hold het open einde van de molen boven een kom en slinger de hendel naar rechts om de kaas te malen.
   

4. Als alternatief past bij uw keukenmachine met een rooster schijf en zet de machine. Push stukjes kaas door het voeden chute te raspen in de kom van de processor. Schakel het apparaat uit om de schijf en de kaas te verwijderen.
   

5. Stel een doos rasp in een kom en wrijf een blok kaas aan de zijkant.
   Met behulp van Ground Cheese
   

   1. Strooi 1-2 eetlepels gemalen harde kaas bovenop hete gekookte pasta's, soepen en salades. Voeg de kaas net voor het opdienen of plaats een kom gemalen kaas op de tafel voor de gasten om toe te voegen aan hun gerechten.
      

   2. Combineer een pond geraspte cheddar kaas met een acht ounce potje blokjes Spaanse peper en een kopje mayonaise om een ​​drie ingrediënt piment smeerkaas maken. De spreiding werkt als broodbeleg of een dip voor groenten en chips.
      

   3. Voeg geraspte kaas in rundergehakt vóór de vorming van hamburgers of gehaktbrood voor een verborgen smaak in de schotel in plaats van alleen als een topping.