Hoe te Spare Ribs Barbecue (6 stappen)

Ribs zijn een klassiek barbecue punt, het aanbieden van de beste van buiten koken. Niet weg van het maken van deze klassieke gerecht verlegen. Het proces is relatief eenvoudig, en veel minder duur dan het bestellen ribs als je in een restaurant. De sleutel is om hoogwaardige ribben te kopen. Inspecteer de ribben om ervoor te zorgen dat ze zijn vlezige en hebben niet te veel vet. Gebruik een wrijven op de ribben die past bij uw smaak en het menu en laat de ribben nacht marineren in de koelkast.
Wat je nodig hebt
£ 1 krabbetjes
Rub keuze
barbecuesaus
instructies

1. Wrijf de ribben over uw voorkeur kruidenmengsel. Gebruik een voorverpakte blend, of maak een op basis van uw voorkeur. Bruine suiker, zout, peper, paprika en knoflook maken een zoetere wrijven. Voor een pittige wrijven, gebruik chilipoeder, peper, zout, knoflook en cayennepeper.
   

2. Laat de ribben rust voor 24 uur om de kruiden te mengen in de ribben voor diepere smaak.
   

3. Bereid de grill. Als u gebruik maakt van een gas grill, gebruik dan een ceder plank of roken product rook smaak toe te voegen aan de ribben. Als u gebruik maakt van een houtskool-gebaseerde grill, geen gebruik maken van houtskool. Gebruik in plaats daarvan houtsnippers of houtproducten op het vuur te creëren voor de barbecue.
   

4. Plaats de ribben op de grill, bot naar beneden, aan de rand van de grill. Sluit het deksel en laat de ribben koken.
   

5. Zet barbecue saus op de ribben nadat ze bijna gaar zijn. Gebruik een vleesthermometer om hun temperatuur te controleren. Het moet hieronder gelezen 145 graden Fahrenheit, omdat dit betekent dat de ribben zijn nog niet klaar, ongeveer 20 minuten na het zetten van de ribben op de grill.
   

6. Laat de ribben koken voor nog eens 10 minuten, onderdompelen in de saus en rook smaak. Saus toevoegen periodiek naar eigen smaak aan te passen. Controleer de interne temperatuur weer. Zodra het 145 graden F bereikt, verwijder de ribben van de grill. Laat zitten voor 5 minuten en serveer.