Hoe om yoghurt te maken Dikkere

Dik yoghurt is een noodzakelijk onderdeel voor vele recepten, zoals sauzen, dips en vele Griekse gerechten. U kunt Griekse yoghurt te kopen voor een rijke en dikke yoghurt, of u kunt gewone yoghurt dikker. Er zijn verschillende manieren om regelmatig yoghurt dikker maken.
Wat je nodig hebt
Volledige magere yoghurt
Kleine zeef
Grote zeef
middelgrote kom
Grote kom
Coffee filter
Kaasdoek
instructies

1. Voeg een eetlepel vetvrije melkbestanddelen een kopje volvette yoghurt. Als de yoghurt is niet dik genoeg voeg meer melkbestanddelen, tegen het tarief van een theelepel per keer, totdat de yoghurt de gewenste consistentie heeft bereikt.
   

2. Verwijder de wei door overbelasting van de volledige -fat yoghurt door de kaasdoek. Twee lagen kaasdoek in een grote zeef en voeg maximaal twee kopjes yoghurt per keer. Plaats de zeef in een grote kom, zet het in de koelkast voor een paar uur en laat de wei te druppelen uit de zeef.
   

3. Plaats een koffiefilter in een kleinere zeef. Voeg twee kopjes volvette yoghurt, plaats de zeef in een kom en plaats het in de koelkast. Wacht twee uur of meer, check de consistentie van de yoghurt en beide kunnen meer van de wei uitlekken of zet de gespannen yoghurt in een luchtdichte verpakking.