Hoe maak je een snijplank

Snijplanken, ook wel bekend als snijplanken, zijn keuken gereedschappen gebruikt als ondergrond voor het voedsel wordt gesneden met messen. Snijplanken zijn gemaakt van hout, kunststof, glas en steen. Het is belangrijk om en schone snijplanken goed te gebruiken, omdat vuil snijplanken voedingsmiddelen kunnen besmetten, waardoor voedselvergiftiging. Snijplanken zijn eenvoudig te gebruiken en de zorg voor als je bewust van de mogelijkheid van kruisbesmetting bent. De eenvoudigste manier om dit probleem te voorkomen is om verschillende snijplanken gebruiken voor verschillende soorten voedsel en grondig te wassen en te drogen snijplanken na elk gebruik.
Wat je nodig hebt
Hakken boardsPermanent marker (optioneel) Labels (optioneel ) KnifeDish soapSoft ragsCoarse saltBleachWhite vinegarFood-grade minerale olie
instructies

1. Aankoop aparte snijplanken voor elk soort voedsel dat je bereidt. Het is raadzaam om een ​​snijplank te verkrijgen voor elk van de volgende: gevogelte, rundvlees, vis, varkensvlees, produceren en diverse. De overige bord kan worden gebruikt voor verschillende droge goederen zoals noten, kruiden en granen. Schrijf de toegewezen voedsel op een etiket en plak het label aan de onderkant van de snijplank's.
   

2. Leg de snijplank op een plat, stabiel oppervlak, zoals een teller. Leg het voedsel op de bovenkant van het bord.
   

3. Gebruik een scherp mes en snijd het voedsel met behulp van verkorte bewegingen, het bijhouden van de punt van het mes op of net boven het bord te allen tijde. Dit zal u te houden van schade aan het mes of de snijplank. Als de raad van bestuur is gemaakt van steen, vooral voorzichtig als dit materiaal het mes kan chip.
   

4. Was de snijplank onmiddellijk na gebruik. Maak een oplossing van warm water en afwasmiddel en gebruik een zachte doek aan de raad schrobben voor ten minste 60 seconden. Laat het bord aan de lucht drogen. Heeft houten platen niet onder in water, zoals ze zijn poreus en kan kneden.
   

5. Ontsmet de snijplanken met bleekwater of azijn minstens een keer per week. Maak een oplossing van één theelepel bleekwater om een ​​kwart van het water of vijf delen water op één deel witte azijn. Breng de oplossing het volledige oppervlak van de snijplanken (voor en achter) en laten inwerken gedurende ongeveer vijf minuten. Spoel met warm water.
   

6. Season houten snijplanken periodiek met minerale olie te houden van het absorberen van vloeistoffen en geuren. Geniet van een zachte doek in food-grade minerale olie (de minerale olie gevonden in drogisterijen) en wrijf de olie doek in de droge, schone snijplank, totdat het niet meer olie niet zal absorberen. Veeg het oppervlak met een schone doek en bewaar de snijplank.
   

7. Gebruik grof zout om geuren en vlekken van de borden te verwijderen. Bevochtig beneden het bord en wrijf het met een handvol zout. Laat het voor ongeveer vijf minuten staan ​​en spoel het schoon met warm water.