Hoe te Popcorn koken in Olive Oil

Popcorn is een bron van vezels. Volgens de medewerkers van de Mayo Clinic, 2 kopjes lucht geknald popcorn bieden 2,3 gram vezels (zie bronnen), waardoor het een gezonde snack eten als je het niet geladen met boter en zout. Een ander gezond voedsel is olijfolie, die enkelvoudig onverzadigd vet en bevat "kan uw risico op hart-en vaatziekten verlagen door vermindering van het totaal en low-density lipoproteïne (LDL, of" slecht ") cholesterol in het bloed", zegt Mayo Clinic voedingsdeskundige Katherine Zeratsky , RD, LD (Zie bronnen). Zou het niet geweldig zijn als je de twee kon combineren? Nou, je kunt.
Plaats van een lucht-popper, pop uw popcorn in olijfolie voor een gezonde snack. De olie maakt de popcorn net vochtig genoeg om zout te houden aan het -. Geen boter nodig
wat je nodig hebt
Unpopped popcorn kernels
Grote pan met deksel
Olijfolie
Grote schaal
instructies

1. Doe de pitten in de pan. Vergeet niet dat als de korrels pop, zullen ze sterk uit te breiden en snel vullen uw pan. Pop een kleine hoeveelheid pitten de eerste keer, zodat u een idee van hoeveel popped kernels uw pan kan houden krijgen.
   

2. Voeg genoeg olijfolie, zodat u de olie kunt zien, maar niet zo veel dat het dekt de kernels. (zoals een salade met een beetje veel dressing - de sla is niet zwemmen, maar u kunt de dressing te zien)
   

3. Doe de deksel op de pan.
   

4. Zet de pan op een brander ingesteld op middelhoog vuur. Loop niet weg; afhankelijk van de brander, de pan en de pitten, de knallende kan sneller dan je denkt te beginnen.
   

5. Als de olie verwarmt en de korrels beginnen te pop, pak het handvat van de pan met enerzijds en de deksel met de andere hand. Schud de pan heen en weer om de kernels bewegen op de bodem van de pan. Dit voorkomt het branden.
   

6. Als de kernels klaar zijn popping (sommige niet pop en zal beginnen te branden, waar je ruikt), lege alle popcorn in de kom en voeg zout .