Hoe maak je makkelijk Egg Drop Soup

Egg druppel soep is al eenvoudig, bestaande uit slechts een paar ingrediënten, maar de voorbereiding bij gebruik van een traditioneel recept kan tijdrovend zijn. Traditionele ei druppel soep vergen doorgaans zelfgemaakte kippenbouillon, hoogwaardige Aziatische smaakstoffen en precieze ei wervelende om de perfecte-sized ei linten in de soep te maken. Als je weinig tijd hebt en op zoek naar een eenvoudiger versie, zal een paar shortcuts deze smakelijke Chinese soep klaar in een paar minuten te krijgen.
Wat je nodig hebt
Pot
bouillon Chicken
Salt

Eieren
Klop
Extra smaakmakers, optionele
instructies

1. Breng de kippenbouillon aan de kook in een middelgrote pot. Voeg een paar streepjes van zout als het kookpunt bereikt. Traditionele ei druppel soep recepten aan te moedigen het gebruik van zelfgemaakte kippenbouillon, maar als je geen kant en klare, maken gebruik van een hoge kwaliteit blik of boxed bouillon van de supermarkt om tijd en energie te besparen.
   

2. Klop de eieren in een kom, terwijl de kippenbouillon komt aan de kook. Voel je vrij om een ​​paar druppels sojasaus enigszins de smaak van de eieren toe te voegen als u dat liever.
   

3. Draai het vuur uit en klop de hete bouillon constant, terwijl langzaam gieten in de geklopte eieren . De eieren zal beginnen te koken in de hete bouillon, de vorming van dunne strengen.
   

4. Roer de eieren voorzichtig in de soep te breken elk ei klonten. Boven de soep met gehakte lente-uitjes of bieslook en serveer warm.