Hoe kook je nekbeenderen?

Ingrediënten

- 1 pond nekbeenderen

- 1 eetlepel olijfolie

- 1 kleine ui, gehakt

- 2 teentjes knoflook, fijngehakt

- 1 theelepel zout

- 1 theelepel zwarte peper

- 1/2 kopje water

- 1 eetlepel Worcestershiresaus

- 1 eetlepel ketchup

Instructies:

1.) Voeg de olijfolie toe in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de olie heet is, voeg je de nekbeenderen toe en bak je tot ze aan alle kanten bruin zijn.

2.) Voeg de ui, knoflook, zout en zwarte peper toe aan de pan en kook nog 2-3 minuten, tot de groenten zacht zijn.

3.) Voeg het water, de Worcestershire-saus en de ketchup toe aan de koekenpan. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen, of tot de nekbeenderen gaar zijn.

4.) Serveer de nekbeenderen met rijst, aardappelpuree of je favoriete bijgerecht.

Tips

- Om nekbeenderen in een slowcooker te koken, combineer alle ingrediënten in de slowcooker en kook op laag vuur gedurende 8-10 uur, of totdat de nekbeenderen gaar zijn.

- Als je meer smaak aan je nekbeenderen wilt toevoegen, kun je wat gehakte bleekselderij, wortels of paprika aan de koekenpan toevoegen.

- Serveer de nekbeenderen met uw favoriete dipsaus, zoals barbecuesaus, ranchdressing of honingmosterd.