Hoe te Snijd Jicama

Rond jicama wortels hebben een lichtbruine of crème de huid dat hun romig wit interieur omvat. De blokjes gesneden groente heeft een milde smaak, maar een knapperige textuur vergelijkbaar met een water kastanje, waardoor ze een frisse en knapperige Naast rauwe salades en salsa. Of gooi een handvol of twee van blokjes jicama in een wok of soep aan het einde van het koken een beetje crunch te leveren aan het uiteindelijke gerecht. Goed blokjes jicama resultaten in even grote stukken die gelijkmatig koken en kijk meest aantrekkelijke in de afgewerkte recept.
Wat je
Plantaardige scrubber
Snijplank
Mes
Plantaardige Need dunschiller
instructies

1. Was de jicama in koud, stromend water. Schrobben met een plantaardige borstel om elke grondsoort vastklampen aan de huid of vezelig wortels nog steeds verbonden aan de knol te verwijderen.
   

2. Slice uit een 1/4 inch van de onderkant en bovenkant van de wortel , snijden in het witte vlees. Schil de huid en de vezelige laag net onder de huid van de zijkanten van de jicama met een mesje of een dunschiller.
   

3. Stel de jicama neer op zijn vlakke bodem. Snijd het in 1/4-inch dikke plakken.
   

4. Stapel twee of drie schijfjes op de top van elkaar, ze plat. Snijd deze plakken in 1/4-inch brede sticks.
   

5. Draai de sticks en snijd ze kruiselings in 1/4-inch blokjes. Snijd de resterende jicama plakjes met dezelfde methode.