Gebruik je gekookte aardappelen om enkele knapperige rösti te maken voor het ontbijt. Gekookte aardappelen zijn ideaal voor rösti, omdat ze al gekookt en hoeft alleen te worden crisped in een koekenpan. Als de aardappelen zijn geheel, rasp ze en voeg ze toe aan de pan met boter en ui. Als ze worden gesneden te klein om te raspen, ze gewoon in stukken gesneden en maak thuis frietjes.
Aardappelsalade

Knip je gekookte aardappelen in blokjes of driehoeken en maak aardappel salade. Gebruik uw favoriete aardappelsalade recept, of gewoon ingrediënten die u bij de hand toevoegen. Voeg bijvoorbeeld mayonaise, mosterd, dille saus en geraspte gekookte eieren aan de aardappelen met een traditionele Zuid-aardappelsalade te maken.
Gnocchi

De klassieke Italiaanse gerecht gnocchi is gemaakt met gekookte aardappelen. Laat de aardappelen door een ricer of prak ze met een vork, dan meng ze met eieren en bloem aan het licht aardappel dumplings maken. Kook de knoedels, dan dienen ze met een eenvoudige marinara of pestosaus.
Groentesoep

Koppel uw gekookte aardappelen met andere groenten op een eenvoudige groentesoep maken. Knip je aardappelen in hapklare blokjes en voeg ze toe aan kip of groentesoep, samen met uw andere favoriete groenten, zoals tomaten, prei, selderij en maïs. Voeg gesnipperde kip aan de soep ook.