Hoe te houden Ijsbergsla Van Getting Brown

ijsbergsla biedt crunch te hamburgers en broodjes. Het is ook geschikt voor salade combinatie met andere slasoorten en fruit. De blaadjes sla beginnen bruinen snel na de oogst of kopen als ze niet goed opgeslagen. Browning plaatsvindt van bederf. Roodbruine verkleuringen, genaamd roest, ontstaan ​​wanneer er te veel vocht op de sla hoofd. Het beheer van het vochtgehalte tijdens de opslag voorkomt zowel bederf en
roest. Wat je nodig hebt
roestvrij stalen mes
vergiet of salade spinner
Papier handdoek
Plastic zak

Instructies

1. Stel de sla op de teller, stengel naar beneden. Til en bonzen de steel stevig tegen het aanrecht. Snijd de losgemaakte kern uit de sla hoofd met een roestvrij stalen mes.
   

2. Verwijder de buitenste bladeren van het hoofd van ijsbergsla. Spoel de resterende hoofd onder koud stromend water.
   

3. Leg de sla in een vergiet en laat het overtollige water af te voeren. Of gebruik een salade spinner om de sla te drogen.
   

4. Wikkel de sla in een papieren handdoek. Zet de sla verpakt in een plastic zak en bewaar in de groentenlade lade van de koelkast.
   

5. dagelijks Vervang de handdoek. De handdoek voorkomt dat vocht uit het verzamelen in de tas, die bruinen kan veroorzaken.