Hoe te Freeze Commercieel in zakken Sauerkraut (5 stappen)

zuurkool bestaat uit gefermenteerde gesnipperde kool. Het heeft over het algemeen een lange houdbaarheid, maar u kunt overtollige zuurkool bewaren in de vriezer als u wenst. Bevriezen van de zuurkool stopt de fermentatie en het zal ruimte vrij in de koelkast of de voorraadkast. Zuurkool behoeften opgeslagen in de vriezer goed te beschermen tegen vriesbrand en om te voorkomen dat de sappen lekken in het apparaat.
Wat je
Grote kom
plastic diepvrieszakjes
Plastic Behoefte containers
instructies

1. Haal de zuurkool uit zijn zak. Giet het in een grote kom.
   

2. Vul plastic diepvrieszakjes met de zuurkool. Laat 3 inch van de ruimte aan de bovenkant van de zakken.
   

3. Squeeze op de zakken om het overtollige lucht te verwijderen. Sluit de vriezer zakken vast aan elke sappen voorkomen lekken.
   

4. Label de zakken met een datum. Plaats de verzegelde tassen in plastic containers.
   

5. Plaats de zakken met de containers in de vriezer. Verwijder de zakjes uit de houders wanneer ze volledig bevriezen. De zuurkool zal duren tot 12 maanden.