Hoe te Kokosolie Zorg thuis

Kokosolie heeft vele toepassingen over de hele wereld. Het is hoog in voedingswaarde en wordt gebruikt als voedsel, gezonde voeding supplementen, en in schoonheid regimes zoals haar en huid moisturizers. Hoewel het een tijdrovend proces, waardoor zelf kokosolie is zeer eenvoudig. Leren hoe je kokosolie maken thuis zal ervoor zorgen dat u de beste kwaliteit kokosolie voor een fractie van de prijs.
Wat je nodig hebt
Coconut
mes van het vlees mes
Snijplank
Coconut schraper
Kaasdoek
ijspriem
Bowl
Voedsel baster
Jar
Water
instructies

1. Ga naar uw lokale fruitmarkt of supermarkt en kopen een kokosnoot. Selecteer een zware kokosnoot vrij van scheuren en lekken die een ruime hoeveelheid vloeistof. U kunt dit bepalen door het houden van de kokosnoot in de ene hand en schudden het voor het geluid van de vloeistof. Controleer de kokosnoot voor een lijn rond het midden is scoren; Een scoorde kokosnoot is veel gemakkelijker te openen.
   

2. Laat de melk van de kokosnoot door stevig te tikken op de ijspriem in de drie zwarte gaten aan de bovenkant van de kokosnoot tot doorboord. Drain kokosmelk in een kom.
   

3. Plaats de kokosnoot op de snijplank. Houd de kokosnoot stevig vast met één hand. Krachtig raakte de kokosnoot langs de ingesneden lijn in het midden met de botte kant van het vleesmes totdat de kokosnoot splijt. Dit moet ongeveer drie harde stakingen nemen.
   

4. Haal het vlees uit de kokosnoot gebroken kokosnoot stukken met behulp van een kokosnoot schraper. Plaats gesloopt kokosnoot vlees in een stuk kaasdoek. Knijp de kaasdoek over de kom, zodat de kokosmelk wordt gespannen uit de afgedankte kokosnoot vlees.
   

5. Week de kaasdoek met ingedrukte kokosnoot vlees in water voor een paar minuten. Knijp dan het doek over de kom weer aan de rest van de melk uit de kaasdoek verwijderen.
   

6. Dek de kom van kokosmelk en laat zitten ongestoord gedurende 15-20 uur bij kamertemperatuur. De kokosmelk zullen scheiden in drie lagen. De bovenste laag is eiwit, de tweede laag is de olie en de onderste laag is het water.
   

7. Verwijder het eiwit laag door skimming het af met een lepel. Met behulp van een kalkoen baster voorzichtig zuigen de kokosolie en plaats het in een schone, droge container. Wees voorzichtig de olie niet te mengen met de onderste laag van het water. Zorg ervoor dat het topje van de Baster is in de olielaag alvorens uitzuigen om ervoor te zorgen alleen de olie wordt verwijderd.