Als milde groene pepers zijn meer uw snelheid dan hun vurige tegenhangers, ga met Anaheim, banaan of poblano pepers. Probeer een pasilla, of een groene Fresno - rode Fresnos zijn heter - als u wilt een merkbare kick van warmte toe te voegen aan je gerecht, maar niet overweldigen met te veel specerijen. Hotness Een jalapeno kan variëren van middelgrote warm te warm, dus de smaak test voor de integratie van het in uw schotel. En als je het warm, hitte dingen omhoog met een serrano of Thaise chili peper.
Spice-y Vervangingen

Als de schotel die je maakt niet afhankelijk van het uiterlijk of de textuur van groene chili pepers, kunnen diverse kruiden worden vervangen in een snuifje. Probeer het vervangen van chilipoeder, cayenne peper of gemalen rode peper voor groene pepers. Begin met het toevoegen van slechts een paar streepjes van deze krachtige kruiden, proeven en het toevoegen van meer kruiden tot je tevreden bent met de smaak en warmte niveau.