Hoe te houden Taugé Fresh (7 stappen)

Bean tuiten kan alleen gegeten worden of salades, Aziatische keuken of zowat elke maaltijd aan te vullen. Spruiten zijn laag in calorieën, maar toch boordevol eiwitten en vitamine C, volgens de International Sprout Growers Association. Echter, de smaak van de spruiten en voedingswaarde negatief worden beïnvloed door slechte opslag. Om het meeste uit uw taugé te krijgen, moet je ze correct op te slaan. U kunt de koelkast spruiten voor de korte termijn opslag of bevriezen ze voor de lange termijn bewaring.
Wat je nodig hebt
Plastic diepvrieszakjes
Cook pot
Bowl
schuimspaan
Colander
Koeling

1. Plaats taugé in plastic zakken. De site toch lekker afraadt eerste wassen.
   

2. Sluit de zakken en plaats ze in de groente scherper in de koelkast.
   

3. Consumeer gekoelde spruiten binnen 3 tot 5 dagen
   Invriezen
   

   1. Verhit een pan water aan de kook.
      

   2. Place de spruiten in het kokende water en kook gedurende 3 minuten, zoals geadviseerd door toch lekker. Terwijl ze koken, vult een grote kom met ijsblokjes en water.
      

   3. Zet het vuur uit. Verwijder de taugé uit het water, met een schuimspaan uit de pan, en storten ze onmiddellijk in de kom van het ijs water om ze relaxen.
      

   4. Giet de spruitjes in een vergiet, plaats ze in de vriezer zakken, sluit de zakken, en plaats ze in de vriezer. Spruiten moeten in een vriezer fris blijven tot 1 jaar.